2016年6月13日 星期一

溫哥華日記 Day 5 / 令人驚豔的西班牙小館 - espana / 老牌甜點鋪 True Confections 之經典草莓大黃派

English Bay 的 Morton Park 佔地不大,卻被一群中國藝術家岳敏君的大笑人 ( A-mazeing Laughter ) 給佔據了,成了引人注意的地標.這組十四尊,有兩個人高,姿勢各有不同的大口男人,笑得開懷,成了溫哥華人最喜歡的小公園,遊客搶著與之合影留念,儘管市政府經過討價還價,還是花了 150 萬加幣的公帑.這一帶很有度假 fu ,一到夏天,沙灘上都是光著上身曬太陽的人,特別是白種人很容易曬成像煮熟的蝦子,全身紅通通的.

我們窩在 espana 西班牙小館對面的咖啡店裡聊天等待,因為要一個半小時以後才有位子,店家到時會用手機通知.這家位於 Denman Strret 上小有名氣,卻不能事先訂位的小餐館,座位不多,生意奇佳.餐廳最知名的是 tapas 小菜還有海鮮飯.走進狹窄的空間,燈光有點暗,氣氛溫馨,大家肩靠著肩坐著,很羅曼蒂克,特別適合情侶來用餐.

沒想到每一道 tapas 都精彩無比,能把簡單的食材變身成佳餚,超厲害 ! 連最平常不過的馬鈴薯搭配特製 sour cream ,都好吃到不行.壓軸菜是改良版的西班牙海鮮飯,因為廚師今天採買到市場上最新鮮的墨魚,所以才推出這道特選料理,用墨魚汁燜煮的黑嚕嚕米飯晶瑩剔透,擠上些許檸檬汁提味就行,小墨魚肉質細緻鮮甜,令人口齒留香.

同一條街上的老牌甜點舖 - True Confections 營業到午夜,傳統的各式甜派蛋糕最受歡迎,草莓是當令的水果,所以決定點了一塊不花俏的草莓大黃 ( rhubarb ) 派,溫熱的派加上香草冰淇淋份量足用料實,兩個人合吃都嫌有點多,是今晚最美好的句點.

 
盡情地笑
不能訂位的西班牙小館
氣氛溫馨
菜色並不算多
酪梨小蘿蔔甜菜根沙拉
煙燻牛舌
招牌馬鈴薯佐青蔥 sour cream
西班牙墨魚飯
同一條街上的老牌甜點舖
當令草莓大黃派配香草冰淇淋

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