2015年12月31日 星期四

茂林紫蝶幽谷賞蝶 / 龍頭山,小長城,多納高吊橋 / 高樹可利屋食坊

 早開的花海
茂林國家風景區
 布魯布沙吊橋
 排灣族的圖騰
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 樹在路中央 
 排灣族婦女雕像
背上的蝴蝶刺青
賞蝶步道
 越冬蝴蝶
 林中整群休息的蝴蝶
 一共有 9 隻
龍頭山
 小長城
 蓋在陵線上的步道
 多納高吊橋
 多納人發展的起點
髮夾公路
 秋收過後的景象

茂林國家風景區這個被八八風災嚴重蹂躪的地方,至今仍未能全面復原,觀光客很少光臨,幾乎要被人遺忘了,只有每年越冬蝴蝶過境的幾個月才稍微熱鬧些.空氣中一直有種霧霧的感覺,不知是因為大量的砂石車經過所引起的,還是和這陣子中國北方的嚴重霧霾有關 ?

平日的下午時分整個景區異常冷清,賞蝶步道不見人影,或許是因為上午才是賞蝶的最佳時間吧.姿沙里沙里步道附近種了一整排七里香,剛開始會發現零星的紫蝶,或是原生種的小黃蝶,雖然我分不清紫蝶的品種,但發現只有在飛舞中的紫蝶,才能看得到翅膀上那神祕瑰麗的稀有紫色.

停下腳步仔細觀察,才發現整個樹林裡停滿了紫蝶,停歇的紫蝶翅膀合攏,和枯葉相仿,是一種自然保護機制,讓人不容易發現,這個時間紫蝶應該正在休息.路邊一棵葉子毛茸茸,開著小白花的狗尾草上,竟然停了九隻紫蝶,一靠近就展翅飛舞起來,讓人好開心.

回程來到高樹鄉農會對面巷子裡,朋友介紹的客家小館,看起很普通的餐廳,收拾得乾乾淨淨,一次性用了就丟,薄如紙的塑膠桌布,粉紅色的塑膠免洗碗,第一印象其實並不太好,心想不過就簡單地吃頓晚餐,只要不太難吃就行了.菜色寫在白板上,選擇並不算特別多,老闆娘推薦了幾樣拿手菜陸續上桌.

沒想到這家可利屋真是太厲害了 ! 雖然是年輕的第二代負責掌鑊,不過每道菜都讓人驚豔不已,就說最普遍的客家小炒吧,五花肉新鮮,魷魚發得剛好,爽脆的芹菜,每一種食材都經過嚴選,火侯調味恰到好處,一端上桌就香氣四溢,色澤誘人,是我近年來吃過最精采的客家小炒.

其他如鮮嫩的破布子山蘇,綿密的花生豆腐,酥炸溪魚,客家肉丸湯,都在水準之上.還有招牌的蘿蔔粄,這款用白玉蘿蔔絲和著在來米粉所製做而成的傳統客家米食,經過半煎半炸以後,外酥內軟,咬下去,一股蘿蔔的清香滿溢出來,不用沾醬就非常好吃,是令人喜歡的樸素古早味.

結帳下來更是物美價廉,除了滿足口腹之慾,我還有一絲感動,在這麼鄉下的地方,有人如此認真堅持,年輕人願意繼承辛苦的家業,老闆娘很驕傲地說,兒子研發的客家 pizza 也很受好評,聯合報曾經來採訪過.臨走前發現牆上有不少老闆娘和美食節目影視名人的和照,原來在高樹鄉,可利屋早已是人人皆知的名店了 !

小巷弄裡的客家菜
 非常一般的裝潢
 花生豆腐
 破布子炒山蘇
 客家蘿蔔粄
 客家小炒
薑絲大腸
清炒紐西蘭甜菠菜
酥炸溪魚


20151203+30

2015年12月21日 星期一

沿山公路旁的大津瀑布 / 高樹鄉柴火燒灶的大路關老麵店

很好走的步道
 直入雲霄的相思木
 遠眺屏東
 秀氣如白綢一般的瀑布
 小花上的毛毛蟲
 南國風情
高樹鄉芋頭田

和我們家同一條街上的洗衣店是二十年的老鄰居,有一次送洗衣服時,發現牆上的日曆是一名農夫站在一望無際的芋頭田裡,讓人印象深刻,一問之下才知道那是老闆娘的親戚,他自己掏腰包印製,發送給親朋好友的,而那片芋頭田位於高樹鄉.

為了尋訪高樹鄉的芋頭田,順便來到大津瀑布踏青,和雙流瀑布比起來,那真是太輕鬆了 ! 半個小時就能看到秀氣如白綢一般的瀑布,很清幽.沿途最喜歡直上雲霄的相思木,來到山頂涼亭處,已近黃昏,眺望高樹鄉,眼前竟是一片南國風情.

回程特地來到高樹鄉廣福村的大路關老麵店,天色漸暗,所以今天放棄尋找獅老大的蹤跡.樸素的店面,昏黃的燈光,讓人有一種溫暖的感覺,室內不成套的家具,一看就知道是廢物利用拼湊而來,但整體氛圍卻是和諧懷舊的.

點了客家風味的粄條,米苔目和小菜,味道比起一般的麵館要清淡許多,油蔥酥下手很輕,至於柴火燒灶的古早味我真的吃不出來.這時有一位街坊鄰居進來吃麵,老闆夫妻就和他親切地聊起家常來,這種社區一家的感覺實在很棒 ! 吃完麵有點不滿足,好像應該來碗花生湯之類的甜點.

 廣福村的老麵店
 社區辦活動的海報
 堅持古法燒柴
 懷舊的氛圍
 廢物利用組合家具
 清湯粄條
滑口米苔目
涼拌過貓
清爽黑白切



20151126

2015年12月15日 星期二

獅子鄉的雙流國家森林遊樂園 / 帽子山步道 / 雙流瀑布

 屏東有個獅子鄉
 帽子山其實蠻陡峭的
 林間步道
 森林浴
 對環境衝擊最低的架高式步道
 雨後的菇菌
 生氣勃勃
 海拔約 700 公尺
 山頂涼亭
群山環繞
 有口碑的飯包

獅子鄉是屏東縣面積最大的鄉鎮,對獅子鄉的認識只停留在開台歷史上,因為沈葆楨開山撫番所引發的排灣族抗清事件 - 獅頭社事件.每一次經由台一線屏鵝公路前去墾丁時,總會看到獅子鄉的大路標,卻從沒刻意彎進去過,也不知道那巨大如獅子一般的岩石在哪裡 ? 

有一位排灣族的朋友,他的父母族人都留在獅子鄉種植芒果,所以每一年夏天總會收到一箱香甜噴汁的愛文,好吃極了 ! 雙流瀑布就是他推薦我們前去踏青的,位於獅子鄉境內和台東大武接壤的雙流森林遊樂區,從楓港轉接台九線,順著指標很快就可抵達.

我們背著今天的午餐 - 枋山鬍鬚源的飯包,決定先走全長 2.8 公里的帽子山步道,一路上陡峭濕滑,難度比想像中高一點,抵達海拔 700 公尺的山頂時,群山環繞,視野遼闊,可惜因為雲層遮住,沒能眺望遠方的太平洋和台灣海峽.下山時彩蝶一路追隨飛舞,陽光從相思林間灑進來,心情很是愉悅.

接著我們沿著溪岸繼續 3.1 公里的瀑布步道,雙流瀑布源頭因為前幾天下過雨,所以水量特別豐沛,還蠻有氣勢的 ! 雖然只能遠觀,但那轟隆隆的水聲果然令人忘憂.其實沿途欣賞溪流的變化和林間景致,走跳在湍急溪水之間的大小石塊,有種回到童年時光的感覺.

兩條步道來回雖然只有十二公里,前後卻花了五個小時才走完全程,當時並不覺得特別累,只是大腿前側有點酸,回家以後小腿肚接著酸,特別是爬樓梯時超有感覺.吃過簡單的晚餐早早就上床休息.這趟充滿負離子和芬多精的森林浴,雖然身體略感疲憊,但神清氣爽,心情大好.

 豐沛的水量
 天然野趣
 小心有毒蛇 !
豐沛的負離子
 親水的樂趣
 水清無魚
 讓人心曠神怡
雙流瀑布還蠻有氣勢的
生病的樹



20151122