2014年1月24日 星期五

一次捨不得結束的旅行 / 青島人的好最最令人難忘

為什麼選擇來青島旅遊 ? 最初的原因是台北青島直飛了,航程只需要兩個多小時.剛好旅讀中國雜誌做過 " 與青島戀一個愛 " 特輯,看了很心動.曾經是德國租界地的青島,有許多歐洲風情的建築可看,更重要的是,這裡是青島啤酒的原鄉.

青島人的 " 好 " 無與倫比,太友善了!從出租車師傅,賣水果的小販,老轉村的服務員,開咖啡館的阿郎,沒有人給人臉色看,我以為青島人的幸福指數一定很高,樂觀無怨,可是文藝青年王斌的一番話點醒了我,其實青島人活得很辛苦,收入低,物價高,買房更是一個遙不可及的夢.

青島的美超過我的想像,現代的奧帆中心,五四廣場,看不完的德式建築,逛不遍的小樓深巷和名人故居,紅瓦綠樹,碧海藍天,對喜歡漫遊旅行的人來說,這是一個悠閒輕鬆的城市,只要記得避開傍晚出租車換班,主要街道塞車的緊張時刻就好.

喝啤酒,吃蛤蜊,人生還爭什麼 ? 最新鮮的青島原漿啤酒真是太好喝了 ! 因為有嶗山水,新疆啤酒花,德國百年酵母,雖然還不至於喝茫,但是每餐必喝,還一定要大口大口喝才過癮.生猛海鮮,價格實惠,特別是新鮮鮑魚,彈牙多汁,口齒留香.海鮮水餃也是一絕,從皮到餡,現點現包.

青島除了是帆船之都,啤酒之都,還希望變成咖啡之都,咖啡館是旅人的中途之家,我們歇腳的幾家咖啡館都各具特色,有些和獨立書店相結合,充滿文藝氣息,滿室書香,咖啡都很有水準.

入住的老轉村酒店非常值得推薦,除了像圓形土樓的山東菜館可以品嚐歷史悠久的地道魯菜,客房很有設計感,服務員的熱忱更讓人窩心,看著他們送到門口的身影,我真捨不得走,我一定還要再來.

青島的新與舊
奧帆中心
五四廣場
青島啤酒博物館
喝 ( 音ㄏㄚ ) 啤酒
吃蛤蜊 ( 音ㄎㄚˊ ㄌㄚˋ )
海鮮水餃
老轉村酒店
充滿文藝氣息的咖啡館
精緻的德式建築
江蘇路基督教堂
小樓深巷

2014年1月23日 星期四

是雞蛋花不是蛋花湯 / 蛋花書社 / 愛貓一族

百麗廣場後側的蛋花書社,其實是無意間發現的.蛋花兩字讓我聯想到的是蛋花湯.順著指標找到這家可愛的咖啡館,說是書社,其實藏書並不算多.

幾隻貓咪慵懶地在戶外曬太陽,年輕的服務員正用針筒餵食兩隻剛出生的小貓,連眼睛都還沒有張開,看她們手腳麻利的樣子,肯定不是第一次處理有人把小貓裝在紙盒裡,逕自棄養在咖啡店門口的狀況.

牆上的花朵,桌上的各種仙人掌,木質地板,彩色馬賽克吧台,安靜的喝著今天的第一杯咖啡,雖然地處青島黃金海岸線上,卻看不到海,不過有種遠離逛街人群,愜意自在的休閒輕鬆.

一問之下才知道,原來咖啡館主人特別喜歡南洋常見的雞蛋花,特以此命名.我自己也很喜歡這種樹形優美,有著淡淡香氣的熱帶花卉.可能是因為青島天氣太冷,所以也沒見到店裡或店外面擺上一棵真的雞蛋花 ?

位於百麗廣場的旁邊巷子裡
溫馨可愛的空間
滿桌的仙人掌
冬天要開暖爐
兩位像女大生的服務員顧店
今天的第一杯拿鐵
曬太陽的貓

2014年1月21日 星期二

百麗廣場 / 香稻故事 / 帆船碼頭

如果想看青島現代摩登的一面,那非得走一趟 CDB .海信廣場以第一線高檔精品為主,對面的百麗廣場才是平民百姓購物休閒的地方,遠處的奧帆中心已然是青島的新地標.

臨時決定在購物中心找吃的,香稻故事看起來乾淨明亮,吃了幾頓水餃海鮮,換個口味也不錯.平日的中午時段生意很好,幾乎客滿,以潮州砂鍋粥和港式雲吞麵為主的餐廳,對青島人來說也很新鮮.

川燙過的鮮綠秋葵,軟硬剛好,豔紅的辣椒,看起來很辣,吃起來卻只有香氣而不會太嗆,酸甜平衡,十分開胃.泡椒筍尖其實是一道重慶菜,酸辣鮮香,應該和粥品很搭的.

深井燒鵝賣相並不出奇,結果卻鮮嫩多汁,自製梅醬也很有水準.小砂鍋端上來的有機白花菜,能保持脆度又入味,醬汁特別香,有點像台灣的沙茶醬,又好像不是,很有特色.

沒想到購物中心的美食廣場也能找到好吃的,雖然口味稱不上道地,不過物美價廉,坐起也算舒服,服務中規中矩,吃完到帆船碼頭走走,青島的富人用豪華的遊艇來爭奇鬥艷.

重遊奧運帆船比賽路線
百麗廣場
香稻故事
酸辣秋葵
泡椒筍尖
深井燒鵝
乾鍋有機菜花

2014年1月19日 星期日

青島啤酒好喝得冒泡 / 啤酒一條街 / 美爾達燒烤

登州路的啤酒一條街就在青島啤酒的原鄉 - 青島啤酒博物館的對面,閃亮的霓虹燈連綿一公里之長,愈夜愈美麗,每家酒吧都有專用輸送管道直接連通到啤酒廠,啤酒新鮮當然不在話下.

出租車師傅推薦我們這間美爾達燒烤,好洋派的名字.先點一扎有著金黃泡沫的原漿啤酒,只有青島才喝得到這種未經過濾,最新鮮的啤酒,有點渣,但香氣特別濃郁,上頭的泡沫好久都不會消掉,好喝極了 !

辣炒蛤蜊是啤酒的良伴,每桌必點,好吃又便宜.游水大蝦一隻 22 元人民幣,碳烤的作法讓蝦味更濃,超級鮮甜. 3 元一枝的烤羊肉串,一叫就要一大把才覺得過癮.蔥油珍珠蚌很像台灣已不多見的牛角蛤.

青島人把啤酒當水喝,啤酒博物館的導覽小姐說,她一個人一晚上可以喝掉三扎啤酒,也就是 4500 CC , 好強 ! 一般青島人常在家裡喝啤酒,如果人多的時候,就用裝啤酒的鐵桶買一桶回家,不夠的話再用塑膠袋買幾斤補上.

半開放的啤酒吧就是有一種歡樂的氣氛,夏天的時候,每一家都是人潮洶湧,一位難求,特別是一年一度的青島啤酒節,封街狂歡,真是 high 到最高點.

青島啤酒的發源地
登州路啤酒一條街
 現點現烤
愈夜愈美麗
青島才有的原漿啤酒
辣炒蛤蜊
烤大蝦
便宜的燒烤
蔥油珍珠蚌

2014年1月18日 星期六

良友書坊喝嶗山綠茶 / 中國的 Life magazine - 良友畫報

該怎麼形容良友書坊 ? 它和青島郵電博物館共用一幢優雅的德式建築 - 膠澳德意志帝國郵局舊址,從繁忙的中山路一轉入安徽路上,整個就安靜下來,走進老建築裡,好像一下子回到德國租界時期的感覺.

良友書坊是一間畫廊,書店,咖啡館,它做策展,也做設計.良友是一本 1926 年創刊的大型畫報,首開以名媛為刊物封面之先河,可說是中國二十世紀,二零年代中期,最有影響力的大型畫報,有點像美國的 Life 雜誌.

今天不喝咖啡,要了一壺青島名物 - 嶗山綠茶,整套玻璃茶具,看得到茶湯綠中帶黃的美麗色澤,喝起來回甘不苦澀,服務員特別交代,回沖的時間不可過長,先倒進茶海裡,以免影響風味.

老建築的優雅氣質仍在,木質拼花地板還是當年的德國工藝.一整面牆展示歷年出刊的良友畫報,創刊號封面胡蝶的畫像被裱裝在畫框裡.我們在這個充滿文藝氣息的空間裡,消磨了一個靜謐悠閒的午後.

 膠澳德意志郵局舊址
優雅的紅磚建築
海派良友雜誌的復興者
陳列青島日報自己的出版品
復古懷舊風
胡蝶是創刊號封面的名媛
嶗山綠茶

2014年1月16日 星期四

中山路走到底就是棧橋 / 安徽路探訪小樓深巷

中山路是青島最早發達的商業區,有百年以上的歷史.劈柴院,春和樓和一些老字號店鋪都在這條路上,往海邊一直走,就到了著名的景點 - 棧橋.

棧橋可以說是青島最著名的地標,當初是為了欽差大人李鴻章要來青島巡視,方便官船上下而臨時搭建的橋,因為和華人聚集的老城區連成一氣,因而幸運地保留下來,成為人氣景點.

長約 400 公尺的棧橋沿伸入海,端點是八角形中國風的洄瀾閣,因為整個棧橋正在整修,遊客只能遠觀,不能走上去,我覺得這樣的棧橋反而比較美.

想去良友書坊歇歇腳,我們特地彎進安徽路.這一帶有很多精緻的德式建築,一位來自內蒙古的畫家正在街邊寫生,對象是一棟有點女性氣質,粉紅色的商業小樓.

位於三角窗的德意志帝國郵局,現在一半是郵電博物館,另一半就是良友書坊.這幢格局方正,比例合宜,線條洗煉的建築,是老城區一道最美麗的風景.

就在馬路上曬起鹹魚
中山路上和中山先生對看
氣派的銀行
宛如童話裡的城堡
中山路一號
租界時期的青島國際俱樂部
 整修中的棧橋
好愜意
德式建築群
粉紅色的小樓
青島郵電博物館