2017年6月23日 星期五

角板山踏青 / 蔣公行館 / 神秘隧道 / Tina 廚房的瑞士鄉村



劉銘傳給的名稱?
溪口台
角板山公園裡的樟樹
樸素的行館

從小就知道蔣公的故鄉是浙江省奉化縣的溪口鎮,這位一生都在打仗的軍人,萬萬沒料到,竟會一路敗退到台灣,隨著世局的變化,別無選擇,只好終老在相對於大陸的蕞爾小島,心情之鬱抑,可想而知.他覺得大漢溪在角板山所形成的河階台地,很像老家溪口鎮,所以在這裡建有行館.

角板山的得名眾說紛紜,我認為台灣巡撫劉銘傳因為此地山峰突起如角,河階平坦如板,所以稱為角板山的說法最有實證精神.穿過大片梅園和參天樟木,就來到低調的蔣公行館,建築物本身實在樸實無華,沒什麼看頭,一代強人只愛權不愛錢的個性,由此可見.

建築物本身真的很簡樸
池中的雕塑作品
我最愛的鳶尾花

幾件大型雕塑散落在公園裡的各個角落,其實仔細欣賞,不難發現藝術家應該都是先選定好地點才進行創作,所以和環境很相容,對角板山公園有加分的效果.生態池的睡蓮長得好壯,還不時看見魚兒跳出水面覓食,池畔的鳶尾花讓我想起莫內.非假日來訪,公園自有一種幽靜之美.

為了避難而修建的神秘隧道有 800 公尺長,厚重的鐵門可以暫時擋一擋敵人 ? 我的腦海中忽然出現蔣夫人穿著長旗袍高跟鞋逃難的畫面.濕氣很重的地下隧道,牆面上都是泰雅族小朋友的彩繪,把肅殺的氣氛稍稍緩解些.和防空洞一樣,神秘隧道都是特定時代的產物,也算是歷史的見證.

避難隧道入口

厚實的鐵門
有 80 公尺長的山洞隧道

各個風景區都可以見到蹤影的 Tina 廚房假日總是一位難求,我們來到稱為 " 瑞士鄉村 " 的角板山分店喝下午茶,順便歇歇腳,今天沒什麼遊客,所以偌大的空間都屬於我們的.

服務員還兼任園丁,蹲在香草花圃裡修修剪剪,戶外的座位雖然看不到溪口台地和吊橋,但視野開闊,心情自然放鬆,一杯美麗水果茶調得好喝極了!

我從沒來過角板山,其實它離台北市區並不遠,有藝術,有歷史,還有好風景.如果不是週末假日,台灣有很多風景區都整理得蠻好的,不用花什麼錢,就可以享有悠閒的一天.

Tina 廚房總是能選到好地點
佔地寬廣
春花正開
室內用餐區
視野遼闊
美麗水果茶

從大溪老街到邊界驛站



蔣公著戎裝的騎馬雕像已很少見到

平老街的立面牌樓
豆干和大溪好像是同義詞
各式黃豆製品
沾醬有決定性的味道
陀螺圍起來的百年古井

沸沸湯湯票選台灣十大觀光小城的活動終於落幕,其中人氣超旺的大溪留在我的腦海中,並不是有著美麗牌樓的老街,而是公園裡的一尊蔣介石穿著軍裝騎在馬上的雕像,而那竟是我小學的一次戶外教學記憶.一個晴朗的平常日子,就決定去大溪老街走走.

大溪的繁榮可以追溯到台灣巡撫劉銘傳設立的全台撫墾總局開始,特殊的河運地理位置,讓大溪成為樟腦,茶葉,木材,煤礦的集中地.和平街就是當時的商業中心,華僑商賈在此展店做生意,從老宅立面的繁複裝飾和華麗的歐風拱門,不難想像當年的榮景,更可以猜得出原有屋主的出處.

吃過大溪豆干,轉進舊名南新街的中山路,我特別喜歡這一段老街.事業遍及全台,白手起家的簡阿牛,他的建成商行真是霸氣陽剛,難怪有人形容它是老街上的阿波羅,而陰柔的維納斯就是跨距特別大的蘭室,也是台灣前輩膠彩畫家呂鐵洲的故居.燕居的主人來自中國的北方" 燕 " 地 ,龍塘世家的後方則蓋起了現代豪宅.

大陸北方移民的宅第 - 燕居
膠彩畫家呂鐵洲的故居 - 蘭室
實業家簡大牛的豪宅
新與舊之間

從大溪老街開到台四線上的邊界驛站,真是覺得很跳 tone ,一下子從古老台灣來到美國德州,吃完樸素的各式豆干,接著就要大啖比臉還要大的牛排.德州人老孫繼三芝,礁溪之後的第三家店,就開在大溪的瑞安路上,可能是因為非假日的關係,並不見一位難求的排隊人潮.

簡單的裝潢,靠著美國星條旗,德州州旗, John Wayne 的牛仔照片,野馬奔騰的壁紙,彩色玻璃燈罩,服務員的格子襯衫,營造出一種平價的德州牛仔休閒風.如果挑戰 40 oz 超大牛排成功的人,照片會被貼在英雄榜上,這正是無邊驛站營造話題的成功策略.

沙拉很新鮮,麵包就不值得一提.墨西哥捲餅和 fish and chips 都算是中規中矩, 可惜 salsa 醬不是現做的,少了清新口感. 24 oz 的沙朗肉味濃郁, 12 oz 的肋眼鮮嫩,就是有點筋.兩款牛排都有碳烤的紋路和香氣,沒有醬汁,只要灑點鹽就可以提味.馬鈴薯泥加肉汁和微酸的 coslow 是道地美式配菜,紅辣椒燉豆則有墨西哥風味.

嗜吃牛排的人不要錯過 ,大胃王更要來挑戰,不必和茹絲葵比服務,比氣氛.如果想要實實在在吃一頓原汁原味牛排的人,那一定要來邊界驛站.我不敢說保證物超所值,但是萬物飛漲的年代,六七百塊就可以搞定一頓牛排大餐,難怪生意興隆,驛站一家接著一家開.

大塊吃肉的地方
美國德州牛仔風
墨西哥捲餅
炸魚薯條
12 oz 肋眼
24 oz 沙朗

2017年6月15日 星期四

煉鐵航海的十三行人


為什麼叫做十三行人

電梯像船艙

博物館賣店

水井遺址

出土文化層

青銅飾物

人面陶罐

十三行遺址的發現背後有個美麗的故事,一位空軍飛官在駛過觀音山上空時,發現羅盤磁力有異常反應,起初還以為是找到了鐵礦,因此才有了後來陸續進行的考古發掘.這是台灣史的大豐收,讓台灣歷史的脈絡更加清晰,那就是在 1800 到 500 年前,這裡曾經住著一批擁有煉鐵技術,航海捕魚,甚至從事海外貿易的史前居民.

十三行人的名稱是怎麼來的 ? 一般史前遺址的命名,多採用以發現地的最小地名來命名,所以改制前的台北縣,八里鄉,頂罟村,別名十三行莊,又因為這一帶在清朝是重要的貿易港,當時有多達十三家商行在此地經商,所以被稱做十三行.

從出土文化層中,不但找到山豬,山羌,鹿的骨骼,還有鯊魚,海豚,旗魚的牙齒,證明他們有出海捕撈的技術.異國的金銀器具,玻璃手環,代表這裡曾出現貿易交換的行為.干欄式建築和東南亞居民的高腳屋類似.屈葬與漢族的葬儀不同,屍體背山面海,說明這裡居住過的是一群海洋民族.

西元 240 年,三國的孫權曾經派人渡海尋找 " 夷州 " ,這夷州究竟是琉球 ? 還是台灣 ? 無法考證,從史籍記載,只知道雙方曾經爆發過戰事,是不是十三行人俘虜了東吳的士兵而學會煉鐵技術 ? 因為鐵渣.鐵器.煉鐵爐都是鐵證,證明十三行人擁有這項技術.十三行人的後代是誰 ? 凱達格蘭人嗎 ? 這些都是參觀完博物館以後所留下未解開的謎團,真是太有趣了 !

一隻大黃貓在我們的眼前展開一場爬樹獵鳥的行動,完全不顧人類在一旁觀看並拍照,也為這趟十三行博物館之行劃下句點.隔壁的污水處理場曾經是十三行遺址考古挖掘路上的絆腳石,現在也只好換上新裝,和博物館成為好鄰居了.


玩具 (一)

玩具 (二)

玩具 (三)

貓咪發現獵物

獵捕行動開始 !

八里左岸的十三行博物館


經過搶救下來的台灣史前遺址

建築師孫德鴻的得獎佳作

有沒有十三行人的後代?

鯨背沙丘視野遼闊

不規則的幾何設計

終於來到八里的十三行博物館,這座看起來不對稱,歪歪倒倒,幾何形狀的建築物,得到很多好評,有人喜歡將它與同年獲獎,李祖原的中台禪寺相提並論,以兩者花費的總工程款相比較,頗有小兵立大功的意味.我在一個非假日的午後來訪,遊客不多,所以能夠細心品味孫德鴻建築師這一件象徵山與海的建築群.

來一趟十三行博物館,你終於知道唸考古系的人在做什麼,因為館內重現考古現場的狀況,透過不同的文化層,來推斷十三行人的生活內容是什麼,這一點很像 CSI ,有幾分證據說幾分話,犯罪現場和考古遺址一樣,不能隨便移動,這也是為什麼考古遺址常常需要被搶救,因為一但遭到破壞,就無法重建.

我很佩服鯨背沙丘的設計裡念,斜緩的屋頂,象徵十三行人生活在河海交界的沙丘之地.想像一下,當他們第一次看到從海面上忽然浮出水面,龐然大物的鯨背時,該是多麼驚恐無措.博物館的一側是台灣海峽,另一側遠眺觀音山,拾級而上,視野遼闊,這也算是展覽的一部份,和一般博物館僅僅只有室內展出,很不一樣.

我很喜歡這座小巧精緻的博物館,無論是建築物本身,還是展出內容.這不禁讓我想起號稱東南亞最大的考古博物館,由後現代主義大師 Michael Graves 所設計,位於台東卑南鄉的國立史前博物館.空間大而無當,展品蒼白空虛,參觀人數和使用率更是低的可憐,我很想問,台灣真的需要砸下大錢爭這個第一嗎?


整個設計理念來自 "船"

簡約的清水泥模板

居高臨下看模擬考古遺址

汙水處理廠

遠眺台北港

十三行人是海洋的民族

十三行遺址和觀音山的大坌坑遺址有關聯