2009年9月21日 星期一

戰敗者第二代的返鄉之行


族譜的編修是件大工程

五天的返鄉之行,內心可以說是五味雜陳,充滿感謝和感恩.姊夫這位老共產黨員,說起去年首次來台灣觀光旅遊,一下飛機,剛踏上台灣的土地,仍然對於兩岸的長期對峙忐忑不安,旅遊期間,對法輪功成員的如影隨行感到芒刺在背.

因為他生性樂觀開朗,中國大陸翻天覆地的改變,仍然不減他對生命和生活的熱情與好奇,在兒子送給他已經廢棄不用的水族箱裡,他用小石頭排成一個台灣地圖,因為他知道岳父跟着戰敗的國民黨來到台灣,那裡有他的骨灰,還有妻子同父異母的弟弟和妹妹.


水族箱裡的台灣地圖

我的姊姊寫信告訴我,這次返鄉朝夕相處的日子,會讓她高興一輩子,她陪著我們會見親族,旅途勞頓,我們回來台灣以後,她覺得自己像掉了魂似的,對我們姊弟有著憂憂的思念,就像對她未曾見面的父親,想要光宗耀祖離鄉背井的父親,因緣際會參加國共內戰,自己人打自己人,最後成了戰敗者,跟著國軍渡海逃到台灣,最後客死異鄉的父親.我問姊姊吃了那麼多苦,會不會埋怨父親?她只是淡淡地回答: 有什麼好埋怨的!向誰去埋怨?


家族輩份最高的長者

血濃於水

父親的出生地

毛澤東的思想曾經在老家萬歲過

父親的元配,我的大媽,原來就是王家對面山頭鄭家的女兒,二十一歲時,帶著半歲的幼女,送走自己的丈夫出外發展,動蕩的時代,沒有封侯可以覓,只是想要離開食指浩繁,封閉務農的大家族,他的心志已開,他要妻子等他回來,這期間只來過一封信,後來就音訊全無,直到八十年代和我們連絡上為止.

大媽飽經風霜的臉上,述說著她所吃過的苦,濃重的四川口音,再加上有些耳背,增加我和她溝通的困難,我只能替亡父對她說聲: 對不起,這些年辛苦妳了!


外甥女兒的房間

怎麼再回去吃大鍋飯?

我的外甥屬於新世代的中國共產黨員,他的頭腦靈活,做事謹慎細心,有機會到國內外出差,透過網際網路認識全世界,他不會說中國的一黨專政是絕對的好,但是比起台灣多黨政治的吵吵鬧鬧,的確是好辦事.他對兩岸的狀態了然於胸,不時揶揄自己的父親又紅又專.

他有很強的家庭觀念,和父母的感情非常緊密,小時候父母都外出工作,由外婆一手帶大,現在他的女兒也是由我的姊姊和姊夫照顧,四代同堂.他和父親去年來台觀光,直接就找到圓通寺外公的靈前祭拜,替母親和外婆了卻多年的心願.

在姊姊一家的悉心安排下,我和弟弟分別在重慶,武隆,涪陵,和親族們見面,敘家常.中央電視台第四頻道 " 海峽兩岸 " 這個節目,是大陸同胞獲得台灣訊息的首要管道,有好多親戚對台灣的政治人物和電視名嘴如數家珍,對台灣的政情十分關切,尤其是對阿扁夫婦一審被判無期徒刑的消息特別感興趣.

對海峽對岸的同胞而言,公開地指名道姓,批評政府和官員,民主選舉,政黨輪替,這些都還是不可思議的事情.有人依然認為一黨專政還是好,台灣最終一定會回到祖國的懷抱,但是我看到中國各地一心向錢看,無法回頭了!這樣子的開放,除了經濟的快速發展之外,人的天性還是會想要追求更多自由的.

我感覺武隆比我現在所居住的國境之南更為熱鬧,更有發展,至少我找不到一家三星級的飯店可以招待親友.我發現以重慶為首的西部大開發地區,並沒有受到金融海嘯的影響,反而因為中國政府擴大內需而受惠.

重慶一帶到處都在大興土木,開發新區,尤其是高速公路網的興建,中國政府把土地批給開發商,賺來的錢再去做基礎建設,窮鄉僻壤的土地也變得有價值了!.這種良性循環,讓武隆這樣的三線城市,也有機會擁有海路空交通網,進而發展觀光旅遊事業,增加就業機會,改善老百姓的生活.

這趟返鄉之行順利圓滿,我希望姊姊有機會也能來台灣看看,讓我盡盡地主之誼.將來我也想帶著自己的家人去遊長江三峽,大足石刻,去看張藝謀的 " 印象武隆 " .


帶回台灣的家鄉味

2009年9月19日 星期六

仙女山 + 涪陵


已遭到查封面臨拍賣命運的別墅

小朋友由專人陪騎繞行馬場一圈

從沙場退役溫馴的老馬

起霧的仙女山大草原

仙女山距離武隆縣城大約半個小時的車程,這座佔地廣闊的國家森林公園,平均海拔 1900 公尺,有林海,奇峰,草場和雪原,套句大陸的用語,是一座天然的巨型氧吧.夏季可以騎馬,滑草,玩滑翔翼,冬季則是中國緯度最低,規模最大的滑雪場.

在仙女山上有好幾處大型的開發案,有渡假別墅,六星級的酒店,主題公園等,外甥特別帶我們去看一處地勢險峻,沿著凌空崖線邊上蓋的花園別墅,將來會採取酒店式的經營管理.能住在國家森林公園裡面,對我們台灣人來說,那真是可望而不可及!

我們原本預計要夜宿在仙女山上的華邦渡假酒店,可是忽然氣溫驟降,山上又起了大霧,能見度變得很差,完全看不見遼闊的仙女山大草原,所以只好做罷,決定還是下山,回到武隆縣城去住.沿途經過因為涉黑落網,前重慶司法局長文強佔地 20 畝,耗資 3000 萬人民幣的兩棟豪華別墅.

仙女山是重慶地區的避暑勝地
開發商推出大型渡假別墅建案

山谷下的農場種植無污染蔬菜

有靈性的忍冬老樹
武隆國家地質公園的地標
烏江畫廊
拉縴留下來的棧道

離開武隆前往涪陵,會經過雄奇俊秀的 " 烏江畫廊 " ,在彭水附近的烏江這一段,水色碧若琉璃,兼具長江三峽的壯,夔門的雄,還有峨嵋的秀,附近還有古鎮可以採風,只可惜天氣始終是陰陰的,能見度差,只能遠眺再加上自己的想像了!

烏江邊上從前縴夫背縴所留下來的棧道,依稀可見,在公路尚未發達的時代,縴夫向水裡討飯吃,行船成為必要和便宜的交通工具,姊姊說她以前唸書的時候,也是經常乘船往返的.


含沙量高的長江

涪陵長江大橋

涪陵體育場
正在興建的高樓住宅

涪陵是我們親戚的另一個集中地,重慶第三大縣,渝東南的大門,烏江與長江的交匯處.烏江古稱涪水,是巴國先王陵墓的所在地,理學聖地- 易洞的所在地,更是名聞全國的榨菜之鄉.

行經涪陵長江大橋,第一次親眼看到寬闊混濁的長江,心情還是有點激動.夜訪因為興建三峽大壩而遭江水淹沒的水底碑林- 白鶴梁,可惜天色太晚,只能在門口瀏覽,留待下次再遊了.

晚上當然要試試重慶最出名的麻辣鍋,鍋底真的是香麻撲鼻,吃起來並沒有看起來那麼辣,食材豐富新鮮,有黃喉,毛肚,鴨腸,鱔魚,酥肉,鴨舌,山藥,黑豆腐...等,和台灣以牛肉肥腸為主的麻辣鍋不太一樣.

重慶是麻辣火鍋的發源地,重慶人嗜吃火鍋,大街小巷,僅管是高溫炎夏,依然要吃火鍋,要吃得汗流夾背才算過癮!據說麻辣鍋底的中藥材,辣椒,花椒,可以去除體內的瘴氣,有益健康.


重慶口味的麻辣火鍋

2009年9月18日 星期五

天生三橋


巨型電梯將遊客送至橋下

順著階梯拾級而下

累了可以坐滑竿

天生石拱橋群

天生三橋自然保護區位於武隆縣仙女鎮羊水河畔,距離縣城大約二十公里,和芙蓉洞一樣,也是世界自然遺產.所謂天生橋,就是喀斯特地形中,河水常年侵蝕山體,把山體穿出個大洞,遠望就像天然形成的橋,在這不到一平方公里的範圍內,有三座規模宏偉,自然形成的橋,可以說是鬼斧神工!

遊客先搭乘巨形電梯直達橋底,再順著步道上上下下,欣賞天龍,青龍,黑龍三座石拱橋,橋中有洞,洞中有橋,這種罕見的地質奇觀,真的是氣勢磅礡,難怪張藝謀會將此處做為電影 "滿城盡帶黃金甲" 的一處場景.

據說他的工作團隊已經來此地堪察過好幾回,未來會繼印象劉三姐,印象麗江,印象西湖之後,另一處實景劇的演出地點.重慶距離武隆 128 公里,等到渝湘高速公路全線通車,一個半小時的車程,就可以從重慶市中心來到武隆,到時候一定會帶動武隆觀光旅遊業的發展.


橋高 200 公尺以上

滿城盡帶黃金甲的場景

馱運水泥的馬匹

乾涸的河床

為了迎接今年的山地戶外運動會,景區裡面部份的人行步道正在進行整修擴建,附近的農民轉做工人,一天的工資可以有九十塊人民幣,馱運水泥的馬匹,一趟運兩包水泥,可以賺二十塊錢,一天起碼運個十幾趟.武隆的觀光旅遊業,無形中也帶動其他相關行業的發展,提供很多的就業機會.

我在沿途看到好幾個不到十歲的小朋友,有的賣些土特產,有的用蕨葉,金盞花紮成花環,還有的用酸酸草編製蚱蜢,小花籃等小東西,他們就趴在地上寫起功課來,一個花環也不過二,三塊錢,小小年紀還要賺取生活費,學費,真令人心疼,據說有的小孩要走一個小時的山路才能來這裡做生意.我相信他們都是一些熟面孔,收門票的工作人員,也就睜一隻眼閉一隻眼的,放他們進來了!


放停水假的小學生

賣花環的女孩

花環順流而下

口渴的鳥兒

邊寫功課邊做生意

現採的箭筍和土芭樂

烤玉米和紅薯

賣土產的老婦人

走完一趟天生三橋風景區,至少要二個多小時,上坡,下坡,爬階梯,其實還挺需要體力的,前有七十幾歲的老哥哥,後有外甥七歲的女兒,根本不敢喊累.這裡也有人抬滑竿,如果真的走不動,也可以坐滑竿!其實我對這種上山正著坐,下山倒著坐的人力交通工具很感興趣,只是年紀好像還不到,有點不好意思坐,有機會一定要試試看!

賣土產的小販,有野生的彌猴桃,就是我們的奇異果,因為是野生的,所以個頭大小不一,看起來營養不良的樣子,但是真的好甜!比 "係金哩" 還要好吃.烤玉米像台灣 "糯米" 的品種,完全不塗調味料,有點硬,但是很香.烤紅薯味道像馬鈴薯,不太甜.一路走一路吃,不知不覺也就走完了全程.

現剝的向日葵瓜子
武隆的羊肉特別好吃

武隆的羊肉特別出名,肉質嫩,沒有腥羶味.晚餐就決定在回程的半路上享用羊肉湯鍋,據說創始人張慶明父子,因為賣羊肉而致富,買了好幾棟樓,後來因為吸食毒品而傾家蕩產,我們吃的這家是武隆地區最好吃的加盟店,生意特別好.姊姊不敢吃羊肉,所以為她準備炒飯和青菜湯.

羊肉湯鍋有點像台灣中部溪湖的羊肉爐,有半肥瘦的羊肉片,羊肚,羊腸,滿滿的一大鍋,最後加進一碗店家秘製的紅湯,瞬時之間,香味撲鼻,看起來上面浮著一層紅油,很辣的樣子,其實只有微辣.肉片很嫩,羊肚爽脆,可以再加進蓮藕,豆腐,粉條等配料.我可以想像寒冬時節,來個羊肉湯鍋,那真是暖和的好滋味!

羊肉羊雜什麼都有
加入秘傳配方的洋肉湯鍋

2009年9月17日 星期四

芙蓉洞


芙蓉江上的江口電站大壩

刺激的速滑

回老家探親之前,我上網查了一些有關於武隆的資料.武隆位於重慶東南部烏江下游,這裡曾經是重慶最窮困的縣份,自然災害也多,經常有滑坡,泥石流,山體崩塌....等情形.今年四月份發生的崩塌事件,有數十人被掩埋,我的外甥還被派到當地協助救災,甥媳也赴災區協助災民心理重建,長達二十幾天.

武隆的喀斯特地形名聞全國,具有研究和觀光的價值. 2008 年,武隆舉辦全國洞穴大會,今年也從 9月 18日起,舉辦第七屆國際山地戶外運動公開賽,共有 26 支國際隊伍爭奪百萬獎金,據說這是世界水準最高的山地運動比賽.因為武隆奇特的地貌,很適合越野賽跑,山地車,峽谷穿越,橡皮滑艇,繩索越野....等各種山地比賽項目.

為了維護武隆的旅遊資源,放棄開發蘊藏豐富的鋁土礦,全力發展旅遊和現代農業,我很佩服這批有遠見,有權力決定武隆命運的人,他們把武隆原本貧瘠多山的侷限,轉變成為一種地區特色,並且善加利用,武隆因此打開旅遊大縣的知名度,成為重慶發展最快速的縣份之 一.除了火車,高速公路以外,武隆正在修建機場,將來四通八達的交通網,更容易將旅遊人潮帶進武隆.


名聞世界的石灰岩洞穴

金鑾寶殿

玉林瓊花

巨幕飛瀑

生命之源

一指佛光

玉柱擎天

浮筏石筍

芙蓉江畔的芙蓉洞,位於武隆縣江口鎮,距離縣城僅僅二十公里的路程.這個全長二千多米的石灰岩洞穴,是世界上第一個以 " 洞穴 "之名,於 2007 年,被聯合國教科文組織認定為世界自然遺產.入口不遠處,有驚險刺激的過江速滑,可以滑跨芙蓉江到對面的山頭,再滑行回來,這是中國跨距最大的雙向速滑,只可惜沒有人有勇氣嘗試.

芙蓉洞洞體廣大,沉澱物豐富,有二十多種不同類型的鐘乳石,地理課本裡面提到的石筍,石柱等各種喀斯特地形,這裡通通都有,而且規模壯麗,玲瓏剔透,慢慢逛,幾個小時也逛不完.除了視覺美感之外,石灰岩洞穴反映了地球的演化歷史和正在進行的地貌變化,保存稀有的生命紀錄,很具學術和教育的價值,所以芙蓉洞有天下第一洞之稱.


洞口販賣土產的婦人

是真的土雞!

中午外甥招待我們去農家樂吃土雞,這家名為 "山寨雞" 的餐廳,其實就像台灣的土雞城.因為已經事先打電話通知店家,所以一大鍋的放山土雞已經燉得差不多,熱滾滾地等著我們.黃澄澄的雞湯看起來真是可口,配菜很多,有黃豆芽,山藥,小黃瓜,油豆腐,很養生.土雞的個頭不大,所以肉質滑嫩,香味撲鼻,雞味特濃,肉色較深,和台灣的品種不太一樣.

我發現重慶的菜餚沒有成都那邊麻辣,以蔬菜豆腐類居多,很符合現代的健康原則,親戚當中有好幾人都很長壽,像大媽 85 歲,她的姊姊仍然健在,姊夫的老母親今年已經 97 歲了!身體還很硬朗,不知道是不是和飲食習慣有關?

店家特別招待我們現採的蜂蜜,這種數量極少,名為 "中華蜂" 所採收的野生蜂蜜,味道特別香純,營養價值高,有益健康,和一天可以採收好幾次的的洋蜂蜜很不一樣.


野生中華蜂

二星級的農家樂餐廳

土雞肉質滑嫩鮮美