2011年4月23日 星期六

和雙胞胎一起去台東旅行 - 枇杷,玉長隧道,富里飯盒


頭戴臭襪子的麋鹿

枋山附近的海灘

美好的一天

枇杷園

取下套帶露出果實

產期極短的水果

弟弟和弟妹請好年假要去北海道旅行,團費都繳了,沒想到突如其來的日本東北強震,海嘯,核災,打亂了所有的行程,還好外交部把北海道也列為紅色警戒區,可以全額退費.既然假都請好了,他們倆決定全家來趟環島旅行,先到我家住上兩晚,其中一天帶小朋友去海生館,然後繞到台東,花蓮,最後再走蘇花公路北上回新竹.

我接受邀請,跟著弟弟一家赴台東旅行.枋山附近的台灣海峽連綿沙灘,碧海藍天,讓人心情大好.雙胞胎玩著伯母送的玩具,淘氣地把腳上的襪子脫下來給麋鹿當成帽子戴.林邊的黑珍珠蓮霧一攤接著一攤,買了一袋隨洗隨吃,真是又脆又甜!為了舒解交通瓶頸的楓港高架路,還是第一次開車經過.


好吃又便宜的包子

鳳梨釋迦

玉長公路

玉長隧道

富里就在山谷裡

初鹿牧場附近的枇杷正值採收期,第一次走進一望無際的果園,樹上套袋的枇杷已經結實累累,黃橙澄的果實,都是農家辛苦的結晶,這裡的枇杷味道濃郁,水份特多,和以前吃過整齊排列在紙盒裡,卻寡淡無味的嬌貴水果大大不同.沿路也有不少販賣台東特產 - 釋迦的攤販,只是可惜都得買回家放一陣子才會軟,無法現吃.

行經卑南豬血湯時,發現鐵捲門全部拉下來,一張紅色的紙條,上面寫著長期休息幾個字,要放下那麼好的生意不做,真不是一件容易的事.知名的東河包子是旅途中便宜又好吃的點心,我們只買了四個肉包,慷慨的老闆卻贈送五個迷你饅頭給我們,有原味的,還有紅豆的,真是一家充滿濃濃人情味的包子店!


盛開的木棉花

台灣最有企圖心的農會

寬敞的餐廳

滷排骨飯盒

緊鄰太平洋的台十一線,也就是花東海岸公路,堪稱是台灣風景最美的公路,與之平行的花東縱谷公路,則是和台鐵東部幹線緊緊相隨,玉長公路是指玉里長濱之間,這條將海岸縱谷兩條公路相連的東西向公路,我也是第一次走.當我們穿出玉長隧道時,開闊山谷間的小鎮就出現在眼前,那就是以高品質稻米聞名全台的富里鄉.

富里鄉農會農產品產銷中心還保留碾米加工廠給附近農民使用,寬敞的餐廳供應竹片飯盒,有招牌,滷排骨,滷雞腿和控肉四種口味.從餐廳的玻璃窗望出去,整片花海簡直就是要和台北的花博爭鋒.吃過午飯,我和雙胞胎告別,弟弟載我來到富里車站,我要搭火車經南迴線回家,他們一家人則往花蓮前進,繼續未完的旅行.


花海 ( 一 )

花海 ( 二 )

從這裡搭火車回家

2011年4月17日 星期日

來去海賊灣寄居蟹的家住一晚 / 台東原味民宿


台十一線 155.5 公里處小巷內

椰子樹旁的民宿

離塵不離城的手工民宿

漂流木是最好的建材

也提供咖啡輕食

自製香草茶

寄居蟹 ( 一 )

寄居蟹 ( 二 )

工作室

革命尚未成功?

防波堤外的太平洋

從台東市沿著台十一線往花蓮的方向開,氣壓愈來愈低,烏雲密佈,沒多久就飄起綿綿細雨來.小野柳和加路蘭休憩區也就過而不停了!依照民宿主人的指示,尋找 155.5 公里處的一條小巷,其實一不小心很容易就會錯過,像我們就開過了頭又倒轉回來,才找到海賊灣的指標,一路開到巷子底,來到這處也對外營業,提供輕食和飲料的海賊灣 cafe,這裡是辦理入住手續的地方.

一頭烏黑長髮的女主人現身相迎,看起來酷酷的,我們一邊喝著現泡的香草茶,一邊聽她介紹自己親手打造的民宿.海邊撿來的廢物到了她的手上,都成了可以創作的素材,漂流木也像有了生命一樣,可以是隻栩栩如生的海鷗,也可以變成海灘上碩大的寄居蟹,她有種點石成金的本領,像法力高強的女巫,躲在台東偏僻的海邊練丹養氣.

海賊灣的房舍大都是希臘的藍和白,我可以想像在天氣晴朗的海天之下,這裡所散發出來的地中海風情.我們一家人所入住的 " 寄居蟹的家 " ,則是普羅旺斯的鮮黃,在台灣很少人敢用這麼大膽的顏色,門前有個小花園,還有棵釋迦果樹,半顆被鳥兒啄過的釋迦,孤零零地掛在枝頭.獨門獨院的二層小樓面對大海,雖然有防波堤層層阻隔,仍聽得到陣陣濤聲.

這棟舊屋改建的民宿真是別有洞天,感覺好像住在洞穴裡面,高高低低,曲曲折折,很有趣味!兩張雙人床,外加一間通舖,至少可以住六個人.地面和牆上處處可見主人的彩繪作品,小朋友可樂壞了,爬進爬出,跳上跳下的,不過大人可得小心,像我就撞到幾次頭,眼冒金星.第二天的早餐就吃主人準備的麵包配即溶咖啡,一樓是餐廳兼廚房,有冰箱,熱水瓶,小烤箱可以使用.

近年來台灣的民宿業十分發達,各有特色,雖然我很怕房間的濕氣重,也覺得早餐可以再用心一點,但是我會記得寄居蟹的家,這是一次特別的住宿經驗,尤其佩服女主人的獨具匠心,化腐朽為神奇的本領,可惜天氣不佳,陰雨不斷,提不起勁到海邊走走,也沒看到真的寄居蟹來拜訪.我們把鑰匙掛在海賊灣的指示牌上,沒和主人道別,就繼續往花蓮的方向前去.


雜誌專頁報導

寄居蟹的家

我們入住的 villa

處處見巧思

好像住在洞穴裡

曲曲折折的六人房

留下買路錢!

再見了!寄居蟹的家

2011年4月15日 星期五

台東富岡漁港的特選餐廳


民宿主人介紹的餐廳

澎湖海膽

五味九孔

放山玉米雞

白灼海蝦

肉絲炒米菜

民宿主人介紹我們前來富岡漁港街上的這家特選餐廳,六點還不到,我們是上門的第一桌,接下來的半個小時,客人陸續進來,把餐廳坐得滿滿的,有來自台東市的老饕,遊覽車載來的團體,當然也有像我們這樣慕名嚐鮮的散客,照例是先在外面點菜,海鮮是不是現流生猛,眼見為憑.

來自澎湖的海膽一份八十元,店家已經擠了一點檸檬,很鮮甜,獨特的海味在口中散發出來,絕不輸給日本的進口貨.一粒 35 元的九孔口感鮮嫩,火侯剛好,五味醬也調得很順口,最特別的是保留九孔的內臟,搭配另一種酸甜薑汁的沾料,非常提味.香煎小管大小適中,外皮有點酥脆焦香,一口咬下去卻是軟嫩多汁,真是好吃!

台東特選的玉米雞幾乎每桌必點,沾醬加了九層塔,有點客家風味,可是和竹東市場賣的金黃大閹雞,或是弟媳娘家自己飼養的放山土雞相比,還是差了一截.雙胞胎很喜歡吃魚,所以點了最簡單的香煎白帶魚,不需要什麼廚藝,只要新鮮就好.酸筍魚湯十分開胃,店家早就煮好一大鍋的筍湯,絕不愁沒有魚大骨來提鮮.

餐桌上的兩樣野菜最值得回味,肉絲炒米菜,其實是生命力旺盛,田間不請自來的田芥,為什麼叫米菜有兩種說法,一說是稻米豐收的同時,就可以吃到鮮嫩的米菜,另一說是米菜開的花白白的,像米粒一樣.

還有一盤白花豬母乳,這種台灣早期摘來餵豬,讓豬母多分泌一點乳汁的白花馬齒莧,又稱為 " 寶釧菜 " ,它的嫩莖和葉片和蒜頭同炒,很有一種懷舊的古早味.

富岡漁港又叫做加路蘭港,這一帶是阿美族加路蘭社的祖靈聖地,位於台東市和卑南鄉之交,也是前往綠島和蘭嶼的碼頭.外海垂釣和賞鯨的船也都是從這裡出海,是個非常繁忙的港口!可惜我們來到富岡漁港時天色已晚,看不到漁船進港和漁貨拍賣的熱鬧場面,留下小小的遺撼.


香煎小管

清炒寶釧菜

香煎白帶魚

竹筍酸菜魚湯


特選餐廳
台東市富岡街 37 號
預約電話 : ( 089) 281447

2011年4月13日 星期三

三仙台觀海,初鹿牧場餵牛


非常有趣的招牌

破壞景觀的水泥橋

潛水叉魚

採集紫菜婦人的身影

三仙台風景區入口處的告示牌寫著,要遊客小心鑣客行騙,特別是推銷佯稱可以治療不孕或是壯陽的高價農產品,這反應了現代社會有這種需求的人還是不少,否則怎能有機會借機行騙.八拱形的跨海步橋雖說是三仙台的地標,但是不是有破壞生態之嫌?真佩服當初是誰想到將呂洞賓,李鐵拐,何仙姑三仙在此相會,穿鑿附會的傳說.

本來是岬角的珊瑚礁海岸,因為遭到海水侵蝕而形成許多離岸小島,奇岩怪石星羅棋佈,來到這裡好像重溫學生時代的地理課一樣,什麼海蝕溝,壺穴,海蝕柱,凹壁等...景觀,處處可見.林投樹看在我的眼裡,還是那麼猙獰,不由自主地連想起兒時聽過可憐林投姐的冤屈故事.開著粉紅或紫色小花的海岸植物,生氣勃勃,完全不懼海風的吹襲.

三三兩兩的婦人蹲在礁岩上採集紫菜,穿著防寒衣的男子載浮載沉,拿著魚叉伺機刺魚,也有釣客在橋上垂釣,一條肥美的尖梭正好上鉤.在我的記憶中,幾次來三仙台都是又風又雨的,這次也不例外,灰濛濛的天,讓大海看起來更加險惡.礫石灘上的石頭有灰,有綠,還有紅,我拾起已經被海水沖刷得無稜無角的石頭把玩,臨走前還是還給海灘,不帶走任何一顆.


海蝕景觀

像一條匍坐的狗

從小就害怕的林頭樹

淺紫色小花

深紫色小花

初鹿牧場佔地廣闊,平均海拔兩,三百公尺的台地上,放牧著來自加拿大的乳牛,為了讓雙胞胎近距離看牛,來到這處卑南族人早在十九世紀就已經發現的草原美地.熱帶雨林般的花園裡,栽滿或紫,或黃,或紅的鮮花,幾棟林間小屋是 cafe ,餐廳和賣店.彩色的牛在屋頂上,樹叢裡,花圃間爭奇鬥豔.

買一把二十元的苜蓿草餵乳牛,這是當初來初鹿牧場的重頭戲,沒想到牛兒力大無比,一拉一扯,就把牧草吃進肚子裡,好像跟牠拔河一樣,一個不小心,還險些被牛拉走.雙胞胎根本不敢靠近,我想優雅地拍張餵牛吃草的照片,也不由自主地露出驚恐的表情,真是不折不扣的城市鄉巴佬.


熱帶雨林般的花園

花園裡的牛

林間小屋

草原上的牛

細雨中的牛

吃著牧草的牛

中午就留在牧場餐廳用餐,初鹿牧場生產的鮮奶遠近馳名,就是特別香濃.我們還點了牛奶火鍋,牆上的海報特別介紹這裡使用的高麗菜是吃牛奶長大的無毒蔬菜,外表看起來差不多,但吃起來口感特別爽脆,菜葉也比較肥厚一點.還有小朋友很喜歡的鮮奶小饅頭和鮮奶雙淇淋,臨走前再買罐特製煉乳,這可是草莓的最佳伴侶.


青蛙你好!

牛奶火鍋

香濃的初鹿鮮奶

鮮奶雙淇淋