2014年6月16日 星期一

小芃精選的蒙特婁餐廳 / De Farine et d'eau Fraîche / Mais / Aux Vivres / Blackstrap BBQ

Martha Steward 曾經光臨過的小館
糕點也很精采
安靜的角落
grilled cheese 三明治配番茄白豆湯
白醬麵疙瘩配火箭菜沙拉佐自製酸奶
好吃甜甜圈

這家社區型法式小館的中文翻譯是麵粉和新鮮的水,說穿了,這就是烘焙最基本的元素.櫃子裡的糕點每一樣看起來都好吃,連 Martha Steward 都曾光臨過.

中午生意很不錯, grilled cheese 三明治配一碗番茄白豆湯,份量剛好.馬鈴薯做成的麵疙瘩,配上火箭菜沙拉,正好中和濃郁的白醬,酸奶有提味的神奇效果.

Mais 西班牙文是玉米的意思,這裡現做的玉米薄餅 - tortillas 真的是香氣四溢,幾道小菜吃得出食材新鮮,酪梨醬,莎莎醬,洋蔥醬,還有酸奶起士,現包現吃,自在又有趣.

玉米餐廳
飲料種類很多
自製辣醬
主菜是烤牛肉
現烤玉米薄餅
自己包更好玩

這家位於皇家山附近的蔬食餐廳,最出名的卷餅就像特大號的春捲,餅皮是印度 - chapati ,內餡有大量蔬菜和豆腐製品,一種叫做 Dragon Sauce 的沾醬,讓卷餅立刻美味升級.

這裡的果汁冰沙強調健康但不失可口,像是甜菜根蔬果汁,綜合莓果冰沙,用新鮮芒果和優格打成的印度 lassi 都很受歡迎,原來吃素也可以很 fancy.

Blackstrap BBQ 是小芃和同學們的祕密基地,這家位於郊區的烤肉店是他們打打牙祭大塊吃肉的好地方,料多實在,香噴噴的烤肉和炸雞翅,真是邪惡的美味.

一份烤肉拼盤有肋排,烤雞,烤牛肉,薯條,配菜種類很多,酸黃瓜,烤豆子,泡菜,還有用羽衣甘藍做成的醃菜.像大顆骰子一樣的炸起士通心粉,是店家最自豪的人氣美食.

蔬食餐廳
甜菜根蔬果冰沙
墨西哥炸玉米糕配酪梨醬和莎莎醬
份量超大的蔬菜卷
位於地鐵綠線南端的烤肉店 
牙買加薑汁汽水
烤肉拼盤
double fried 雞翅
可愛的容器

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