有朋自遠方來

11月 25, 2009

有朋自遠方來 - 烏來篇

烏來老街上的泰雅族博物館

烏來攬勝大橋

這位仁兄聽說經常處於醉醺醺的狀態

山地美食風味餐

滷桂竹筍,竹筒飯

馬告木瓜燉雞

一整桌的山產

妹妹因為工作的關係,經常往返溫哥華,所以常接受 Ada & Ben 的款待.這次妹妹特別和同事換好班,配合 Ada 來台北的時間,一定要做東,盡盡地主之誼.最後決定帶 Ada 到烏來一帶泡湯,吃山產.我和妹妹,妹夫約在新店捷運站,可能我盡顧著講話,竟然搭錯車,發現時已經到了南勢角,趕緊原車回到古亭站,換搭新店線,真是好遜!

新店到烏來其實並不遠,半日遊也可以.因為季節不對,沒能看到烏來著名的山櫻花.中午就在老街上的 " 泰雅婆婆 " 用餐.竹筒飯一定要吃,很有特色.滷桂竹筍很嫩,台灣一年四季出產各種筍子,夏天的綠竹筍,滋味真的是舉世無雙,蔡珠兒在 " 紅燜廚娘 " 一書中提到,經過千辛萬苦,才得以在倫敦吃到台灣的綠竹筍.我的媽媽也曾經挾帶綠竹筍來溫哥華給我,雖然沒有現挖的鮮甜,卻是母親對女兒的一份愛心.溫哥華的中國城,也只有冬天才買得到中國進口的冬筍.

我們點了炒紅鳳菜,麻油川七,鹹蛋山苦瓜,酥炸溪魚,炸香菇,還有炒山豬肉,這幾樣快炒炸物都出奇地可口.妹妹說,如果碰上週末,客人一多,廚房忙不過來,菜餚的水準就不穩定.今天最特別的一道菜是馬告青木瓜雞湯,馬告又叫做山胡椒,吃起來是黑胡椒加薑的味道,也可以用來醃肉,花朵可以泡茶,是泰雅,賽夏族人常用的植物,據說對宿醉後的頭痛特別有效.

飯後在烏來老街上走走,短短的老街,整理得很乾淨,除了泰雅族博物館之外,就是小吃餐廳,特產店.靠近攬勝大橋的烤山豬肉香腸,年輕的原住民老闆,俐落地在香腸上劃上幾刀,香腸邊烤邊滴油,看他專注的神情,熟練的手法,難怪只有他家的生意特別好.現在的山豬都是人工飼養的,不過吃起來肉質特別有咬勁,和一般市場賣的豬肉確實不同.旁邊賣小米酒的店家請我們試喝,我發現烤香腸和小米酒真的很搭.

印象中的烏來,就是台車,纜車,還有瀑布.小時候好不容易才能來一趟烏來,搭乘纜車去雲仙樂園是多麼驚險刺激的旅程,等去過尼加拉瓜或是九寨溝的諾日朗瀑布之後,當年看起來遙不可及的烏來 " 大瀑布 " ,怎麼變得那麼可親?連小貓咪都不把它放在眼裡.飄著小雨,天色漸暗,穿著原住民服裝,招呼客人來拍照,買特產的女孩們,今天恐怕等不到什麼遊客了!?