奕居的 Cafe Gray Delux

奕居外牆上的藝術品

設計精美的透光通道

木質建材有點日本味

無敵海景

是 cafe 也是高檔餐廳

伯爵茶

The Upper House - 奕居,是太古集團旗下的精品酒店 ,位於酒店 49 樓的 Cafe Gray Delux 是我們今天喝下午茶的地方,從金鐘地鐵站出來,就算是跟著指標走,還是花了好些功夫才找到.

雖說是 " cafe " ,其實也是高檔餐廳,由美國名廚 Gray Kunz 打理,於是就用大廚的 first name 來命名.轉角靠窗的位子,擁有 270 度的無敵海景,居高臨下,維多利亞港灣一覽無遺.服務周到的帥哥,穿著剪裁合身的西裝,比吳彥祖還要俊俏,真是賞心悅目!

三層式的下午茶套餐有多款鹹點和手指三明治,味道還不錯,可惜煙燻鮭魚太鹹,我也吃不慣底下粗麥餅乾的口感.製作精美的甜點我只喜歡果香四溢的草莓塔,其餘幾款都覺得太過甜膩.

最令人期待的 scone 卻也最令人失望,太硬也太甜,辜負了自製果醬和有機蜂蜜.一向和 scone 是絕配,號稱正宗 Devonshire 的 clotted cream - 德文郡濃奶油,可能是因為接觸空氣的時間太久,不如以前吃過的鬆軟香滑,所以下午茶套餐只能算是馬馬虎虎,差強人意.

最值得一提的是這裡的公用盥洗室,讓人留下深刻的印像.一般而言,盥洗室多半是不見天日的密閉空間,主要靠人工造明,但是在設計師 Andre Fu 的巧妙設計下,把轉角難用的地方變成看得到山景,視野開闊,光綫充足的有趣空間, free stand 的洗手台位於中央,從潔具的選擇,到門把,門鎖,掛鉤.....等五金配件,每處細節都精心照顧到,反而是 Cafe Gray Delux 最讓人難忘的一道風景.


鹹點

自製果醬

甜點

powder room

高品質的水龍頭

令人難忘的盥洗室