2011 年香港尚圜摘星之旅

Mercer 街與蘇杭街交口

酒店位於上環區

這次來香港住在今年才剛開幕的尚圜酒店,實在很新,新到連餐廳都還沒有完工,但也因為這樣,才得以享受早餐免費送到房間的 room service .因為酒店就座落在 Mercer 街上,所以英文乾脆就叫做 " The Mercer " ,中文名稱正是和 " 上環 " 諧音的 " 尚圜 " ,還蠻有點意思的.

上環這一區很有老香港的味道,懷舊的雙層有軌電車可以一路坐到灣仔,賣參鮑燕翅的文咸東街就在兩條馬路之外,打烊以後,老店鐵門拉下來還要鎖上五道鎖的銅牆鐵壁,真是令人嘆為觀止!也可見店內的存貨有多麼值錢.

小巧的入口

送進房間吃的早餐

上環地鐵站

我來香港的這段期間,正巧碰上大陸港澳辦王光亞來訪,對於他發表有關香港房價太高,多興建平價住宅的言論,引發是不是有干涉香港內政,違背港人治港原則的討論?讓人不禁懷疑一國兩治是不是要改弦易轍了?香港政府今年要派給每一位年滿 18 歲的公民 6000 元港幣,以刺激消費,真是令人羨慕!

中央電視台反覆報導胡錦濤訪問俄羅斯,中俄友誼不但穩固,還簽訂購買天然氣的長期合約,回來台灣以後才發現,因為價錢和俄羅斯談不攏,合約根本還沒有簽成,這種歌功頌德又何嘗不是令人歎為觀止?劉若英和王耀慶主演林奕華新戲的海報,隨處可見. " 童心看世界 " 影展裡面的電影,我幾乎每一部都看過.


平井堅最新專集

林奕華的舞台劇

以兒童為主角的影展

機場快線九龍站的圓方

寬敞的購物中心

W Hotel 一隅

來港期間陰雨連綿,又溼又黏,很不舒服,但是味蕾卻得到極大的滿足,我們一共拜訪五家餐廳.置地文華東方酒店的 Amber 是名符其實的米其林二星餐廳,服務到位,食物美味.奕居的 Cafe Gray Delux 設計用心低調,擁有無敵海景,但是下午茶套餐只能說是差強人意.

桃花源小廚和國金軒的粵菜使人不得不佩服主廚的超群手藝.灣仔的廚魔讓我們對分子料理有了全新的體驗.整體而言,香港的米其林指南是一本可以信賴的美食導覽.

第一次來到機場快線九龍站的 Elements - 圓方購物中心,以金木水火土五行來分區,寬敞明亮,逛起來很舒服,幾件公共藝術品都很精彩.本來要去水區的 W Hotel 喝咖啡,但是酒店整體感覺有點凌亂狹隘,也沒有風景可看,所以作罷.

The Ritz Carlton 位於香港最高的環球貿易廣場 - ICC ,居高臨下,維港美景盡收眼底,可惜下午茶只有房客才可以訂位,是香港目前喝下午茶最熱門的名所.喝不成下午茶,我們已經相約,下回來香港一定要登上 118 層,在全世界最高的酒吧 Ozone 喝一杯.


環球貿易廣場 - ICC

The Ritz Carlton 位於 118 層的甜點舖