北京好好玩 - 中堂客棧,Cafe Mima,長安壹號

北京新機場還是少不了中國式的柱子

來北京好多次,每次都感覺到這個古老偉大的城市在蛻變,一場規模最大,金額最高的奧運已經圓滿地落幕了,中國向世界證明自己已然擠身世界大國,強國.

我在奧運前五月份再度造訪北京,那段時間,北京的硬體建設正處於大躍進的階段,新機場已經啟用,我在水煮蛋看了-天朝 1900- 話劇演出, CCTV 正在趕工,水立方,鳥巢周邊還是一團亂,真是不敢相信,幾個月以後北京可以辦出這場史上最大的 party.

機場內設計新穎的書店

機場裡面販售各地茶葉的賣店

這位仁兄的髮型應該很難維持

中堂客棧中庭一隅

這次我們住在西城區的中堂客棧,這是一座四合院主題酒店.胡同,四合院這些最能代表老北京的生活空間,曾經整片整片被拆掉,改建大樓,後來北京人發現,胡同,四合院代表的是千年以來中國民間的生活遺跡,最後才得以保留一些下來,坐三輪車遊胡同,參觀四合院名人故居,成為北京觀光的重要賣點.

我住的兩進式四合院始建於明代,曾經是清朝宰相鄂爾泰的故居,客棧有客房十七間,每間都改建為套房,古色古香.中庭是交誼中心,你可以看書,曬太陽,喝茶,喝咖啡,或是找人聊天.客棧備有早餐,有西式和中式兩種可供選擇,我喜歡豆腐花,綠豆稀飯,都是現點現做,較之一般飯店的自助式早餐有人情味多了.

這類舊瓶裝新酒的四合院酒店,大多透過網路訂房,歐美旅客比較多,我的左右鄰居分別來自德國和瑞典,有一天剛好那兩位瑞典女孩在中庭展示她們的戰利品,二十多雙名牌鞋,全都是來自秀水市場,看她們樂不可支的模樣,山寨商品的魅力可見一般.

櫃台的服務人員親切年輕,英語流利,任何旅遊方面的問題都可以幫忙解決,住在這裡,除了領略老北京悠久的文化風情之外,還多了一種家的溫暖.

Cafe Mima 狹長的空間配置

廁所上面透明魚池屋頂

舊書堆積成的吧台

從圓明園東門入口處一進來,先看到張永和,王暉建築事務所,隔壁就是- Cafe Mima -,這裡是建築師王暉開的- 左右咖啡 -. 我們逛完了北京大學特地來這裡吃午飯.一走進來,庭園綠竹為蔭,圓石鋪面成地,玻璃桌面是晶亮的鏡面,倒映著藍天白雲,白色明亮的空間搭配顏色鮮豔的布沙發,形狀不規則的金屬感家具,五千本舊書堆成的吧台,獨立於戶外的不鏽鋼廁所,一抬頭可以看到金魚在上面悠游,整個 cafe 的空間配置就像一件裝置藝術,天馬行空,處處有創意.

來迎接你的除了服務人員之外,還有數隻貓,大狗,小兔子.這些貓兒完全不怕人,如果你不介意,牠們可是會和你一塊進食,這裡可說是愛貓人士的天堂.

Cafe 提供無國界的輕食,三明治, pizza, 沙拉....坐在無國界的空間,外面是八國聯軍毀壞的圓明園遺址,忽然有一種今夕何夕的滄桑感,北京就是這樣一座有厚度的城市,歷史悠久,古蹟俯拾皆是.

完全不怕人的貓兒

友善的大狗

眼睛不是紅色的小兔子

北大校園裡盛開的牡丹

今天晚上的重頭戲是東方君悅酒店長安壹號的烤鴨,飯店與王府井大街為鄰,面對長安大街壯闊的街景,北京飯店舊了,現在想要見識北京的闊老,一定要來東方君悅一趟.

君悅酒店內的中式餐廳-長安壹號-號稱向北京老字號餐廳下戰帖,由日本設計團隊 Super Potato 負責室內設計,透過開放式廚房 ,你可以看見師傅桿麵,煮麵,切菜,烤鴨子,雖然長安壹號以北方菜為主,但是主廚加以創新改良,融入健康概念,少油清淡,像是北京菜的代表果木烤鴨,經過特殊處理,去掉多餘油脂,但是仍然保持酥嫩,我們特別點了茅台酒,心想五星級酒店裡賣的酒總可以喝得很安心吧?

這樣的餐廳吃排場,吃氣氛,天天客滿,一定要預先訂位,來到北京不仿進來開開眼界.如果以價錢和口味而言,我還是喜歡胡同裡面的-利群烤鴨-尤其是那一味入口即化的鹽水鴨肝,今天想起來還是齒頰留香.

師傅就在你的桌邊片烤鴨