2017年2月13日 星期一

や台ずし / 地雞庵 / 讚岐のこころ / 高松商店街裡的三家居酒屋

居酒屋連鎖店
烤魷魚頭
名古屋風味炸雞翅
握壽司兩款
烤花魚一夜干
福岡風味牛腸鍋 

抵達高松的第一晚,辦好入住手續時,早已經飢腸轆轆,趕緊出門找吃的.走進附近的商店街,燈火最通明的一家生意果然興隆,兩人被安排坐在吧台,可惜吧台沒有禁菸,和店員交涉也無法換到四人座,身旁的日本人早已喝得滿臉通紅,香菸一根接著一根抽,好久沒被二手菸襲擊,實在很不習慣.

這家 や台ずし居酒屋是連鎖店,岡山和倉敷都有,食物中等,價格實惠,生意可算是一支獨秀,幾次經過都見到有人在排隊.握壽司很新鮮,炸雞翅雖然標榜名古屋風味,但是比較乾香,是下酒好菜.等到熱騰騰的牛腸鍋一端上來,感覺更餓,我們選的醬油湯底雖然比較清爽,但整體還是偏鹹,最後加點一份拉麵放進湯底煮,才有飽餐一頓的感覺.

以雞肉為主角的串燒居酒屋
串燒拼盤
雞肉丼

第二天晚上,我們先選一家以雞肉串燒為主打的地雞庵,狹窄的小店氣氛不錯,太太對外點餐,滿頭白髮性格有型的先生負責燒烤料理,人事精簡,超有效率.我想像自己是美食不孤單裡的五郎,也以一杯烏龍茶開場,一份十串的串燒 set 最省事,一次嚐遍土雞的各個部位,最後再來一碗有著雞肉丸,雞內臟,還有一顆溫泉蛋的丼飯.

第二家 讚岐のこころ 有點誤闖,推開門才發現空無一人,但是聲音洪亮的男主人已經大喊歡迎光臨,只好硬著頭皮進去,想說既來之則安之,根據以往的經驗,日本鮮少會有地雷店.沒想到主人十分健談,一聽說我們是從台灣來的,就表現出無比熱情,從藤椅聊到高雄港,雖然有點鴨子聽雷,還是蠻愉快的.

有一位害羞的女孩幫我們點餐,我乾脆帶著她到店門口,指著廣告看板上想吃的東西比較快,後來發現他們可能是父女關係,個頭高大憨直的父親十分有耐心,一步步教導女孩,沒想到這裡的烏龍麵真的是手打現做的,骨付雞酒味太重,味道不算純正.對我們來說,隨意找兩家居酒屋吃東西,也算是在日本一種入境隨俗的旅行經驗.

誤闖無人光臨的居酒屋
骨付雞
手打冷烏龍麵

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