搭超方便的 Oxford Tube 去牛津 / 過了地獄巷就有東西吃了 / 牛津小酒館 - Turf Tavern

Oxford Tube 候車牌

Blackwell 書店

Sheldonian 劇場

Clarendon Building

搭乘 Oxford Tube 是前來牛津最便捷的方法,這種舒適的雙層巴士,在倫敦市區就有好幾處停靠站.上車向司機買票就好,來回票成人 16 磅,學生 13 磅,車上有廁所和免費無線網路,只要 100 分鐘就抵達牛津,是多數通勤族使用的交通工具.

抵達牛津時,肚子真的很餓 ,毅然決然,先去找朋友介紹的小酒館 - Turf Tavern .按照他的指示,來到 New College Lane .典雅的 Sheldonian Theatre 就在右手邊,這座由坎特伯里大主教支持贊助,建築大師 Christopher Wren ,以羅馬劇場為藍本所設計的劇院 ,可以在這裡辦演講,音樂會,畢業典禮,但就是不適合演出戲劇 ! ?

劇場旁邊是氣派的 Clarendon Building ,這是 Wren 的高徒 Nicholas Hawksmoor 所設計的,一直以來都為牛津大學出版社所用,現在屬於 Bodleian 圖書館.再向前走一點就看到嘆息橋,和橋劍橋大學一樣,都是模仿水都威尼斯的式樣,但是這裡的橋下沒有流水,而是車道.

牛津嘆息橋

聖海倫巷

真的很窄 !

在地人才知道的小酒館

有熱的葡萄酒 - mulled wine

過了嘆息橋,左手邊有一條小巷子,叫做 St. Hellen's Passage. 因為很窄,又被人稱做地獄巷.走到巷底,你覺得大概是迷路了,這時候一間墨綠色的小酒館神奇地出現.從側門進去,狹長的空間其實很深,氣氛溫馨,等我們坐下來沒多久,客人開始一批批湧入,不一會兒,整個酒館就爆滿,果然是在地人才知道的秘密基地.

耶誕節最應景的就是來杯加了香料,葡萄乾和糖的熱葡萄酒 - mulled wine .這款維多利亞時期最受歡迎的熱飲,喝起來香香甜甜,已經沒什麼酒味了.小芃點的是沒有酒精的薑汁啤酒,味道有點怪,不怎麼好喝.我們叫了兩款 pub 的代表食物,都比想像中好吃很多.

香腸薯泥和鰻魚凍,血腸,鹹派,都是英國藍領階層常吃的食物.把不同種類的香腸煎得焦香噴油,搭配薯泥肉汁一起吃,真的很豪邁 ! 小芃點了一份有一塊約克夏布丁的 Sunday Roast ,這是英國在工業革命所留下來的傳統食物,一般約克夏的家庭,都會在禮拜天上教堂前,先準備一塊烤好的肉,這樣回家就有現成的東西當午餐了 !

溫馨的氣氛

新鮮的麥酒

沒有酒精的薑汁啤酒

香腸薯泥

約克夏布丁塌了 !

吃飽喝足了,身體也暖起來.走出酒館,在地獄巷見到藍色的圓牌,這位 Jane Burden 是真人版的窈窕淑女.一個貧窮的馬車伕之女,目不識丁,因為美麗的容貌成為藝術家們爭相邀約的模特兒和靈感來源,她力爭上游,嫁給畫家 William Morris ,後來擠身上流社會.

前拉斐爾畫派的中堅份子 Dante Gabriel Rossetti 的名作,收藏在泰德英國美術館的 " 冥后 " 畫像 - Proserpine ,就是以 Jane Burden 為模特兒所留下來的倩影.這位奇女子,就在這條小巷附近誕生成長.牛津真是處處古蹟,人文薈萃啊 !

前拉斐爾畫派的謬思 - Jane Burden

抬頭就是古蹟