蓋勒特溫泉浴場真的很美 / 家常小館 - Hungarikum Bistro 驚人的烤豬腳 / 李斯特音樂學院附近逛遊

10月 19, 2023

蓋勒特溫泉浴場真的很美 / 家常小館 - Hungarikum Bistro 驚人的烤豬腳 / 李斯特音樂學院附近逛遊

懷舊的電車駛過自由橋

我們選擇蓋勒特溫泉浴場

新藝術風格

美麗的穹頂

寬敞的室內泳池

溫泉無色無色

具有羅馬浴場風格

早在台灣安排行程時,就已經決定只去蓋勒特溫泉浴場 ( Gallert thermal bath ), 陽光明媚的秋天,雖然算不上泡湯最優的季節,不過創建於 1918 年新藝術風格的浴場,外觀和內部裝修都十分富麗堂皇,充滿藝術氣息,令人讚嘆,很能體現羅馬浴場的氣派,具有功效的溫泉可泡可飲,是當時上層人士的療養中心.電影布達佩斯大飯店的色調和氛圍,也是參考蓋勒特浴場為設計的藍本.

我們一早開門時抵達,直接現場購票,不需排隊,並加購一間 cabin, 換衣服比較方便.如果和台灣或日本的溫泉相比,這裡的水質完全無色無味,溫度整體偏低,全程著泳衣和穿拖鞋,室內泳池還必須配戴泳帽,所有的盥洗用品包括毛巾在內最好自己帶,否則浴場的每一樣東西都需要花錢租借.吹頭髮的地方只提供牆上的吹風機.按摩室也保留五六十年代的大通間裝修,很懷舊但感覺私密性不夠.

鬧中取靜的 Hungarikum Bistro, 是位於佩斯區一間人氣小館,連平日也需要訂位.紅白格子檯布和窗簾有ㄧ種溫馨的家常鄉村氛圍.店員推薦的甜椒醬雞肉捲味道溫和,這種由 paprika 調製的甜椒醬只有香氣沒有辣味.足夠四個人份量的烤豬腳端上桌時,真的嚇了一跳,外皮咖嘣脆,肉則保留豬腿的原味,底下是洋蔥薯條,最可口的莫過於各式酸甜泡菜,有包心菜,黃瓜,辣椒,非常解膩.蘋果派也好吃.

我知道匈牙利人發明了魔術方塊和維生素C,但是誰是匈牙利最出名的人物,我的腦海中竟然只浮現李斯特一人.他是民族英雄,支持獨立,更是技巧席捲歐洲的鋼琴之王,浪漫主義音樂的代表人物,從小就聽的匈牙利狂想曲,便是他的代表作.我們特地逛遊到李斯特音樂學院附近,小公園裡的雕像很能呈現他不羈的一面.漁人堡的浮雕上,他已經接受了教廷的剪髮禮,成為一位天主教的神職人員.