低調奢華 - 寶格麗的下午茶

2月 01, 2011

低調奢華 - 寶格麗的下午茶

這一片印度洋讓寶格麗充滿靈氣

低調的精品 Villa

一棟棟 villa 依山而築

接待大廳

美麗的雞蛋花

巨形原石

喝下午茶的餐廳

遠眺印度洋

精緻的 menu

開胃小吃

YaoYao 和千雲在爸爸的陪伴下,留在飯店游泳睡午覺,我和妹妹,老媽來到慕名許久的寶格麗喝下午茶.天公作美,沒有下起昨天的午後雷陣雨,真是幸運!接待區就讓人驚豔,因為以精品珠寶起家的寶格麗竟然如此低調簡約,我喜歡這種空靈的美感,和那一片居高臨下,寬闊的印度洋很搭.但是妹妹卻覺得失望,她認為辜負了精品的盛名,少了該有的奢華感.

整個 villa 區依山而築,佔地寬廣,遠離塵囂,非常隱密.電動車將我們送到預約好的餐廳,服務人員殷勤地招呼著,等候並歡迎貴客的到來,視野最佳的位置讓我們擁有整片印度洋海景,完全沒有遮蔽.從桌上的花飾,餐具, menu ,甚至小方巾,都看到一定的品味和質感,就是這些小細節,才特別讓人感受到 " 精品 " 這兩個字的意義.

開胃小點有印尼傳統式的,也有西式的油漬橄欖,好吃到請他們再送一盤來.下午茶有酥炸春捲,搭配三種沾醬.鮮蝦沙爹蝦肉彈牙,味道比一般沙爹清爽. Sorbet 有芒果,覆盆子,和巧克力三種口味.小巧的 scone 是我吃過口感最細緻的,草莓醬,香茅橘子醬,巧克香蕉醬都很可口,鮮奶油更有畫龍點睛的效果.印尼咖啡濃郁,兩杯雞尾酒也調得令人滿意,好喝!.

美麗的無邊泳池面積並不大,看到的是海天一色的美景,另外兩家餐廳採用極簡黑白色調,連桌上的花飾也選用白色的蘭花,盡量利用水池或大海來造景.所有的公共空間好比餐廳,泳池都和住宿區分隔開來,看得出設計者對私密性的要求.寶格麗沒有巴里島的色彩繽紛,有的是成人的簡約冷調,適合真正想暫時遺世獨立的人,我認為是新婚蜜月旅行的最佳選擇.