松島牡蠣祭

3月 18, 2011

松島牡蠣祭

仙石線石之森太郎列車

記得要按開關門才會打開

由本鹽釜開出的觀光船

尾隨的海鷗

大片的蚵架

最受歡迎的仁王島

四個洞穴被大浪沖擊時會發出類似敲鐘的聲音而得名鐘島

松島碼頭就在眼前

這趟從本鹽釜到松島的觀光船算是賺到了! 原本 1400 日圓的船票只能呆在一樓的三等艙,可能是因為時間還早,遊客不多,所有的人都升等到三樓的一等艙,登高望遠,視野果然不同.海灣裡的小島多達 260 個之多,奇石松樹,姿態各異,風景之美,連松尾芭蕉都為之讚嘆.

仁王島就印在觀光船的船票上,我喜歡特別有靈氣的鐘島.富饒又能避開太平洋風暴的海洋,是養殖牡蠣,昆布,海苔的恩賜之地.成群的海鷗尾隨著觀光船飛翔,因為有蝦j味仙可吃.船艙裡有人安靜地看風景,有人已經喝起啤酒來,也有人不畏刺骨寒風,在甲舨上拍照.當五大堂,福浦橋映入眼中,松島碼頭就在前方了.

我們很幸運地趕上一年一度的牡蠣祭,已經舉辦 33 屆的牡蠣節是松島每年二月的大事.海岸綠色廣場上萬頭鑽動,繞了兩圈的隊伍為的是免費體驗帶殼烤牡蠣和牡蠣湯,很多人攜家帶眷,架上烤爐,現場烤起牡蠣海鮮來,熱鬧非常,空氣中瀰漫著濃濃的燒烤香味.

一個 120 日圓的帶殼烤牡蠣新鮮自然不在話下,肉質肥美緊實,什麼調味料都不用加,吃的是大海的原味.來自氣仙沼的烤荷爾蒙其實是碳烤大場,微辣有嚼勁.冒著白煙的一大鍋安康魚肝湯最受歡迎,用仙台辣味曾調味,加入大白菜,豆腐,還有大量的新鮮安康魚肝,鮮美夠味,寒風中來上一碗真是過癮!