大巴札乏善可陳 / 香料市場生氣勃勃色彩繽紛 / 曾經轟動一時的豪華東方快車 / Jarihi Hocapasa Lokantalari 巷子裡的 Ziya Sark Sofrasi 大快朵頤

色彩繽紛的香料市場

大巴札入口之一

賣仿冒品居多

香料市場最好玩

無所不在的國父

果乾並不便宜

新鮮水果

土耳其醃橄欖

把印刷術引進土耳其的人

短短的書街

伊斯坦堡大巴札的名氣很大,曾經是世界上最大,最古老的巴札之一,縱橫交錯的 58 條室內街道,商鋪多達 4000 間,這裡的金鋪會隨著國價金價浮動,是唯一不需要殺價的商品,是伊斯坦堡人選購金飾嫁妝的地方.至於其他商品和價格有點惡名昭彰,因為幾乎都是名牌仿冒品,玻璃櫥窗裡陳列著愛馬仕,香奈爾,迪奧等名牌包,還有些仿冒精品服裝,完全沒有明碼標價,我一時之間以為來到秀水市場.

埃及市場又稱香料市場,最好逛也最有趣,一走進去有屋頂的市場,就聞到各種香料的氣味撲鼻而來,轉角的咖啡店總是擠滿人,爭著買咖啡,聽說這是整個伊斯坦堡最好喝的咖啡.成推的香料色彩繽紛,果乾,堅果,花茶,還有各種顏色的醃橄欖,泡菜,讓人目不暇給,當然土耳其最知名的 Turkish Delight 和各式杏仁蜜餅,都是遊客最喜歡的伴手禮.我們還逛到短短的書街,如今已漸漸式微.

喝杯現壓的石榴汁,是逛市集最令人開心的事,那如紅寶石顏色的果汁酸酸甜甜,我幾乎每天都要喝上一杯.街頭小吃烤玉米和烤栗子隨處可見,我喜歡塗滿 cream cheese 的 simit 芝麻餅,可以當零食,也可以是早餐.今天專程來到 Sirkeci 車站,緬懷一下曾經代表奢華異國的東方快車終點車站,也是多部電影小說的場景,如今顯得些許陳舊,一部分還在整修中,一旁的博物館可以免費參觀.

Jarihi Hocapasa Lokantalari 是條歷史悠久的小吃街, Guru walking tour 的導遊說,他小時候經常隨著父親來這裡覓食,我想到台北被拆掉的圓環.其中一家叫作 Ziya 的,佔據好幾個店面,生意特別好.我們點了小扁豆湯,開胃菜拼盤,燒烤拼盤,食材新鮮,份量很足,一次把這家店的拿手菜都嚐了一遍.那天的鄰座是一家土耳其人,他們還很熱情地請我們喝茶.因為正值齋戒月,我們知趣地在七點半左右離開,因為下一輪已經全部被預訂了,菜單也變成開齋專用的訂製菜單,一人要價 420 里拉.

烤玉米與栗子

芝麻餅 - simit

東方快車的終點之ㄧ

從伊斯坦堡往返巴黎的奢華火車

老牌小吃街

小扁豆湯

開胃菜拼盤

烤肉拼盤

20230403-08