既熟悉又陌生的地下水宮殿 / 無與倫比的蘇萊曼清真寺 / By Ferro Fish & Kebab House 之烤海鮮拼盤 + Hafiz Mustafa 之果仁蜜餅

4月 14, 2023

既熟悉又陌生的地下水宮殿 / 無與倫比的蘇萊曼清真寺 / By Ferro Fish & Kebab House 之烤海鮮拼盤 + Hafiz Mustafa 之果仁蜜餅

多部電影以此為背景

館方會不時變換光線

當代藝術家的作品

美杜莎的虛與實

這樣就不會讓人變成石頭了

懷著興奮的心情參觀位於伊斯坦堡市中心的地下水宮殿,感覺既熟悉又陌生,因為它曾經出現在很多電影的場景裡面,特別是由 Dan Brown 小說改編的同名電影 - Inferno. 實際進入內之後,果然非常令人讚嘆,拱形天花板,大理石柱,縱橫的水道,還有一些雕塑作品,特別是那件倒著放的梅杜莎頭像.館方還會不時地變換燈光的顏色,讓整個空間充滿著了一種神秘鬼魅的氣氛.

興建於西元6世紀初,拜占庭時期的地下水宮殿,曾經是皇帝日常生活和政治活動的場所,也是皇家的水源和水庫,可以容納大約 80000 噸的水,就算君士坦丁堡被圍城也不怕.它也被當作儲藏庫,用於保存皇帝的財富和珍寶.在奧圖曼帝國時期,這個水下宮殿又被作為各類活動的場所,好比舉行皇家宴會,音樂會,或當成劇院使用.今天的地下水宮殿也變成另類的展出場所,許多土耳其當代藝術家,結合水宮的特殊地形,將作品放置在這裡展出.

佔地廣闊的蘇萊曼清真寺,是伊斯坦堡最具代表性的建築之一,也是偉大的建築師希南,奉蘇萊曼一世之命,僅僅花了不到八年的時間,所完成其一生中最重要的代表作,有人將之稱為白色清真寺.它的地理位置非常優越,位於歷史悠久的舊城區,靠近博斯普魯斯海峽的南端,面向馬爾馬拉海,居高臨下,可以欣賞令人讚嘆的海景和城市景觀.因為實在是太美了,我還造訪了兩次.

希南使用當時最先進的建築技術和設計理念,由來自奧圖曼帝國各地工匠所共同完成,巧妙結合了伊斯蘭建築與拜占庭建築風格,整座清真寺有極高的藝術價值和建築美感,尤其是那高聳的穹頂與山牆,精巧華麗的細節,是座有500年歷史,氣勢恢宏的宗教建築,代表了伊斯蘭歷史的變遷和發展,連我這個異教徒都能感受到它的神聖不可侵犯.

今晚跟著 Tripadvisor 的推薦,來到這家 By Ferro Fish & Kebab 用餐,我們點了主廚推薦的海鮮拼盤,這盤經過炭火烤炙的海鮮,首先是一大塊口感不同於挪威或是太平洋的鮭魚菲力,鮮嫩無比.帶殼的蝦和酥炸花枝圈新鮮度都屬一流.半條 sea bass 再加半條 sea bream, 我特別喜歡微苦回甘的 sea bream. 我發現沒有螃蟹和蚌殼類的海鮮,不知道是否和伊斯蘭教義有關係? 這一餐真是吃海鮮吃到心滿意足.飯後來到 Hafiz Mustafa 喝杯紅茶搭配果仁蜜餅,吹吹海風,看看過往行人,好享受!

PS: 參觀地下水宮殿最好要購買免排隊行程,讓有執照的導遊帶你進場,簡單說明後,就可以自行逛遊,像是 Klook 就有提供,否則可能要在寒風中排很久的隊.