羅馬萬神殿用現金買票可以快速入場 / Regoli Pasticceria - 像雲朵一樣的羅馬生乳包 / Ai Tre Scalini

9月 21, 2024

羅馬萬神殿用現金買票可以快速入場 / Regoli Pasticceria - 像雲朵一樣的羅馬生乳包 / Ai Tre Scalini - Bottiglieria dal 1895 之番茄大餐

開胃的卡布里沙拉

百年老店

製作生乳包的秘訣是用冰涼的手

拿鐵是把咖啡加進牛奶裡

萬神殿人氣爆棚

用現金買票可以快速進場

雨水也會下來

好神聖的光

拉斐爾的墓

Regoli Pasticceria 是一間有百年歷史的甜點舖,這裡最出名的就是 Maritozzo - 羅馬生乳包.這款麵包曾經是中世紀羅馬人於復活節齋戒期間,唯一能吃的甜點.橢圓形的布里歐麵包夾進滿滿雪白如雲朵一般的卡邦香提,也就是將馬斯卡邦起士打發成鮮奶油,吃起來乳脂芳香,甜美,輕盈,充滿空氣感.我們點了一個大的,再加一杯拿鐵,義大利拿鐵是給你一杯奶泡和一小杯咖啡,自己把咖啡倒進奶泡裡.據說每年三月的第一個星期五,你可以在 Maritozzo 裡面放戒子,向心上人表白或是求婚,很浪漫.

等著進萬神殿的人真的很多,我們根本就沒預訂,有等著買票的,有等著進場的,大家都在烈日下苦等.忽然發現一條特別短的隊伍,走近一看,竟是現金購票專用道,一人五歐元,趕緊付款,立刻進場,這是何等的不公平和好運氣.歷史悠久的萬神殿最早是為了紀念屋大維打敗了安東尼和克莉奧佩脫拉,我的腦中立刻浮現伊麗莎白泰勒埃及艷後的造型,原來這一切都不只是電影,有一種好不真實的感覺.

米開蘭基羅曾經讚譽完美古典幾何比例的萬神殿是天使的設計,它曾是文藝復興建築師們學習的對象,山牆下整排氣派的花崗岩柯林斯大柱,沒有鋼筋支撐的穹頂仍是世界第一,羅馬人利用來自那不勒斯的火山灰與骨料製作,圓頂有一個像通往天堂的開口,將陽光或是雨水灑下來,隨著太陽的推移,光線自然變化,站在中間仰頭看,真的有一種很神聖的感覺.整個萬神殿呈現樸素恢宏的氣質,在數不清,看不完,過度裝飾的巴洛克教堂中,萬神殿是一種獨特的存在,拉斐爾葬在這裡.

Ai Tre Scalini - Bottiglieria dal 1895 是一間溫馨小巧的家常菜餐廳,終於吃到 caprese salad 了,這款源至意大利南部卡布里島的沙拉,和瑪格麗特披薩一樣,都是呈現紅綠白三色,像義大利的國旗.端上來的是切成片的多汁番茄,豪邁的兩球莫扎瑞拉起士,兩片新鮮直挺的甜羅勒葉,調味料僅有鹽,胡椒和橄欖油,在炎熱的天氣下吃起來真是清新開胃.用番茄慢燉的羅馬雞,微酸微甜,雞肉鮮嫩.肉醬麵也屬於清淡的家常口味.甜點是義式奶酪 - panna cotta, 上面覆蓋一層厚厚的夏季莓果醬,.吃完這餐走出店外,天已經黑了,門口好熱鬧,有人已經先喝起酒等著用餐,還好我們吃的比較早.