鄒族園精品咖啡-藝伎 / 隙頂二延平步道高山茶園風光 / 頂石棹琉璃光勉強算看到了

高山茶園風光

位於阿里山半山腰的隙頂

佛手瓜的嫩葉就是龍鬚菜

一顆只要十元

置身雲霧中

隙頂位於阿里山半山腰,距離嘉義市區只需五十分鐘的車程,所以遊客特別多,我們每次上山總是過其門而不入,這回特別停下來,想走走二延平步道.步道距離雖短,不過連續陡峭的階梯還是讓人氣喘吁吁.沿途高山茶園風光,美不勝收,到了觀景台,只能說雲深不知處,一切都在五里霧中,沒有雲海,更別提夕陽晚霞,或是嘉南平原的萬家燈火.

達邦原住民,昔日沿著兩座大山谷地之間的空隙小徑下山,進入諸羅城,所以有了隙頂這個充滿意像的地名,阿里山公路開通以後,平地人移來這裡種茶葉,甜柿,蘭花和高冷蔬菜,像是我們經過的佛手瓜棚,其嫩葉就是好吃的龍鬚菜,現在正是佛手瓜盛產時期,手一伸就可以摘到,一顆只需十塊錢,用來煮排骨湯或是加點蒜末清炒,味道都特別好.

當我讀到關於咖啡王子方政倫的故事時,很受感動.首先是方爸爸的不放棄,循循善誘,讓沒人管理的咖啡樹成為轉變兒子人生的契機.那天下午還巧遇方爸爸,他提著一袋山上的南瓜來到戶外涼亭,慷慨地說喜歡的人自己拿,多拿幾顆回家,我們吃不完,奮起湖的小販一斤要價 35 元.茶葉工寮改建的鄒族園,現在是阿里山精品咖啡的代名詞.

原來阿里山的高海拔和日夜溫差,會讓咖啡豆密度佳,風味足.據說咖啡王子擁有兩千多棵藝伎,並親自田間管理這些嬌貴的果樹.近年來最夯的藝伎咖啡,一聽名字還以為和日本有什麼淵源,其實源於衣所匹亞藝伎山,被巴拿馬發揚光大的藝伎咖啡,最適合高海拔種植.所以我點了杯 350 元的藝伎咖啡,當時是說要日曬還是水洗豆都不記得了,在海拔 1200 公尺的戶外,喝著名貴的咖啡,我完全不在意有沒有柑橘味或是花香,只覺得幸福無比.

咖啡王子開的店

獲獎無數

價值不菲的阿里山咖啡

藝伎

頂石棹琉璃光

20201001-04