緩慢石梯坪真的會讓人慢下來 / 山海晚餐與九宮格早餐

4月 16, 2021

緩慢石梯坪真的會讓人慢下來 / 山海晚餐與九宮格早餐

風雨欲來

單面山造型的薰香

暖心的下午茶

自選的房間 - 情人藤手環

無敵海景房

泡澡也可有風景可看

海景公共空間

公用的廚房

和薰衣草草森林同屬一個集團

車子開到豐濱時,天上烏雲密佈,海邊風吹浪打,雨滴淅淅瀝瀝開始下來.想在晚餐前去單面山走走的願望已成泡影了.來到石梯坪的緩慢 https://www.theadagio.com.tw/zh-tw/space/more?sid=2時,大雨毫不客氣地噼裡啪啦打在車上,一走進入住大廳,一杯熱熱的柚花茶,一碗紅棗白木耳,讓人好暖心.管家在辦理入住的同時,點上單面山造型的薰香,頓時覺得好放鬆,好像來到一處安全溫馨的地方,管他外面大風大雨,巨浪滔天.

走進三樓名為情人藤手環的房間,那無敵海景讓人馬上有渡假的 fu, 連泡澡都有風景可看.二樓和三樓都有寬敞的公共空間,就像一般人家的客廳和廚房,還有圖書, DVD 提供七間的房客借用.冰箱裡備有啤酒飲料和冰淇淋,採自助式的,吃完就把錢投進箱子裡就好.我之前住在不遠處的海桐小屋,有三間客房和公共空間,設備和景觀都不如本館,不過幾家人來可以包棟,也是不錯的選擇.

位於一樓的餐廳提供今天的晚餐,香香的鳳梨醋最開胃,潮間海菜一次可以吃到三種海菜和鬼頭刀,山海沙拉裡的山苦瓜真是超級苦,但後韻卻是甘甜的,很奇妙.鮮美的南瓜濃湯裡有干貝和海蝦,牧草心有點像箭筍,可惜九孔真的好小.馬吿算是比較熟悉的味道,雞腿排料理得軟嫩入味.接著是色澤超美,微酸微甜的楊桃冰沙清清口,算是主菜上來前的逗點.

現在是飛魚季,所以那條展鰭挺立的烤飛魚端上來時,真想拍拍手.這樣的烤飛魚沾點芥末鹽,最能吃出魚肉的鮮甜,雖然我覺得飛魚肉還是有點粗,有點硬,一旁的原住民粽子 - 吉拿富,外層是用麵包樹葉,裡層是可以吃的假酸漿葉,內餡是糯米和豬肉香菇,讓人很飽足.三種野菜 - 昭和草,龍葵,紫背菜,只要川燙,加點緩慢肉燥,就能吃出每一款野菜的特殊香氣.甜點是紫米茶和小米麻糬.外面是狂風暴雨,我們在管家的照顧與說菜下,吃完這一頓令人溫暖又滿足的山海晚餐.

第二天早上雨停了,不過海邊風浪仍然很大,走到單面山時,遊客稀稀落落,難得有如此清靜的石梯坪.回到緩慢,以九宮格端上來的早餐讓人食慾大開,中間圓盤裝的是海苔醬,用來沾菜或是拌進稀飯,都特別鮮美,其他的小菜葷素都有,味道清淡.一旁是簡單的水果和花蓮公正包子旁邊周家的包子,還有稀飯或是蔬菜湯可以搭配.吃完早餐就準備南下返家了,為了避開長假期的車潮,還是早點踏上歸途.