Strand Hotel 的英式下午茶 / Ragoon Tea House 的緬式下午茶

4月 23, 2018

Strand Hotel 的英式下午茶 / Ragoon Tea House 的緬式下午茶

遠東最奢華的飯店之一

走進大門就是另一個世界

原汁原味的維多利亞風格

傳統緬甸音樂

超精緻 tea house

沒有特別讓人驚艷的西式茶點

面對仰光河的 Strand Hotel ,曾經是大英帝國時期,遠東地區最奢華的飯店,細節精緻,做工講究.日本佔領期間,淪為軍部指揮所,後來成為日本帝國飯店集團的一員.位於 Strand 路 92 號,維多利亞建築風格的飯店本身就是一部緬甸滄桑史的縮影,經過整修以後,如今成為仰光最有質感的飯店.

走進柚木大門,彷彿進入另一個世界,或是說時光倒流凝結一般,大理石地板,紅木傢具,白玫瑰和緬甸傳統音樂迎接我們.被侍者帶領到 tea house, 陽光從窗戶灑進來,一路上的煙塵瀰漫,空氣燥熱完全被擋在門外,我雖然不喜歡這種用錢買來的優越感和差別待遇,但是此刻真的很需要躲一躲太陽,歇歇腳.

緬甸人的奶茶文化算是英國殖民的遺緒,展現在大街小巷裡的 tea house ,這一間很潮的茶館 - Ragoon Tea House 我光顧了兩次,除了奶茶和茶點之外,這裡也供應午晚餐和特調雞尾酒.好像報紙一樣的菜單琳瑯滿目,雖然價錢比較貴,但是舒服乾淨,有設計感的空間讓人放鬆,可以好好吃頓飯,品嚐濃郁的奶茶,為下一段旅途加油打氣.

我請侍者推薦一杯緬甸傳統奶茶,以阿薩姆紅茶,牛奶,煉乳調製的濃郁奶茶,對我來說香氣十足,但是稍甜一點.國民美食魚湯米線 - mohinga ,最道地的一碗當然是每位緬甸人心目中街角的某一家,經過改良的魚湯清爽不油膩,香蕉花沙拉層次豐富,口感特別,用不鏽鋼圓盤裝盛的羊肉咖哩套餐有點辣,但是搭配鬆軟的香米,真的好好吃啊 !