逛氹仔老街 - 大利來豬扒包,龍環葡韻,嘉模斜巷

氹仔入口就在銀河 casino 的對面

從龍環葡韻回望威尼斯人渡假村

氹仔舊名龍環

一條浪漫的階梯斜巷

參天的假菩提樹

遠離人群的僻靜街道

其實從威尼斯人渡假村就可以隱約看到樹叢中的龍環葡韻,隔著一大片溼地,矗立著五棟淺蘋果綠色的葡式建築.金光大道上的豪華賭場酒店都是蓋在填海爭得的土地上面,原有的紅樹林已不復可見,白鷺鷥依然遨翔在水塘上,不知名的野鳥在布袋蓮中覓食,我們這時從龍環葡韻往回看,氹仔和高樓林立的 casino 好似兩個世界.

每次來氹仔都覺得它愈來愈熱鬧,觀光客把官也街擠得水洩不通,這裡是採買伴手禮的好地方,除了一路試吃杏仁餅,豬肉乾之外,牛軋糖,木糠布甸,燕窩蛋塔和懷舊的洋菜凍,都是澳門的人氣小吃.小飛象,木偶,公雞是吃葡萄牙菜的好地方.我喜歡晃到遠離人群的僻靜小巷和廣場,這裡才是尋常百姓真正的生活所在.

嘉模斜巷其實就是從嘉模聖母堂走下來的一段寬敞階梯,參天的假菩提樹姿態互異,不知道已經在這裡歷經了多少寒暑?看著氹仔的蒼海桑田,物換星移.我享受在這裡來回晃蕩的悠閒,有一種浪漫的氣氛.不知不覺就走到巴波沙總督前地,下午三點多,樹下的大利來前早已經出現排隊的人龍了!

大名鼎鼎的大利來有點像是路邊攤的茶餐廳,很簡陋.每天下午三點開始供應剛出爐的豬扒包,多少人為了這一味不遠千里而來.柴爐烘烤的法國小麵包,外脆內軟,很有嚼勁,夾上一塊用密傳香料醃製,下鍋輕炸,多汁入味的豬排,就這樣簡單,沒有配菜,也不加任何醬料,再來上一杯裝在彩色廉價塑膠杯的凍檸蜜,幸福呀!一天限量幾百個,賣完就明天請早.雖然威尼斯人裡面也開了一家嶄新舒服的分店,可就是沒老店來得道地好吃.

大利來遠近馳名

凍檸蜜

名不虛傳的豬扒包