從尼斯出發的火車竟然停運一天 / 搭 Uber 去 Antibes 古城逛遊 / 百年烘焙坊 - Boulangerie Veziano / 免費參觀坎城影展宮 / 尼斯 Madame Hien 吃一頓越南餐解饞
旅行總有一些意外，是出發前怎麼也想不到的。
今天原本打算搭火車，從尼斯前往安提布（Antibes），沒想到一早到了尼斯火車站，才發現當天所有的火車都停駛了。聽說是因為鐵道維修之類的原因，讓我們一時之間有些不知所措。
既然如此，那就直接叫 Uber 吧！
幸好安提布距離尼斯不遠，搭車大約二十分鐘左右就能抵達。安提布是一座很有歷史韻味的小城，既有古老城鎮的樸實，也帶著一點地中海特有的浪漫氣息。
走進老城區，狹窄的街道、古老的建築、色彩柔和的外牆，以及街角不經意出現的小店，都讓人忍不住放慢腳步。沿著街道慢慢走，還能一路走到海邊，眺望那片熟悉的蔚藍地中海，眼前的古老城牆與港灣的景色，正是南法最迷人的地方之一。
安提布還有一個很重要的藝術地標——畢卡索美術館（Musée Picasso）。
畢卡索曾經在這座小城停留、創作，這段經歷也為安提布增添了藝術氣息。想到這位影響二十世紀藝術發展的重要畫家，曾經在這座面向地中海的古城裡生活，便覺得眼前的風景似乎又多了一層意義。
我們在安提布的傳統市集裡閒逛，竟然看見了大得驚人的番茄，幾乎跟小朋友的頭一樣大！這種逛市場的樂趣，是我旅行時很喜歡的一部分。比起單純走訪著名景點，我更喜歡看看當地人平常吃什麼、買什麼，感受一座城市最日常的生活面貌。
而安提布最讓我驚喜的，還不只是市集，還有一家歷史悠久的烘焙坊——Boulangerie Veziano。這家烘焙坊以傳統手藝聞名，它不只是一家普通的麵包店，更是安提布飲食文化裡很有代表性的一個名字，已經傳承到第三代。
店裡最有名的地方特色美食之一，是尼斯洋蔥鹹派（pissaladière）。這種傳統鹹派以大量慢炒洋蔥為主角，搭配橄欖、鯷魚等食材，味道濃郁，帶著南法料理特有的鹹香。另一道值得一試的地方點心，則是甜菜派（tourte aux blettes），鹹甜交織的滋味很特別。
更有意思的是，這家烘焙坊的手工麵包，還曾獲得摩納哥親王亞伯特二世婚禮的青睞。後來，我們找了一家小咖啡館坐下來休息。沒想到，連咖啡館提供的可頌，竟然也是來自這家歷史悠久的烘焙坊。一個原本只是偶然發現的麵包店，就這樣悄悄成為安提布之行的小亮點。
離開安提布後，我們接著前往坎城（Cannes）。坦白說，我對坎城的感覺並沒有特別好。這座城市給我的第一印象，是商業氣息比較濃厚，甚至帶著一點過度包裝的奢華感。比起安提布那種樸實、自然，又帶著歷史韻味的小城，坎城顯然更懂得如何展示自己的光鮮亮麗。
原本只是一座以漁業為主的小鎮，後來逐漸發展成為歐洲知名的度假勝地。隨著富裕階層與各地名流前來度假，坎城開始建立起高級飯店、豪華海濱大道與精緻的休閒設施，成為地中海沿岸備受矚目的城市。而真正讓坎城聲名遠播的，當然就是每年舉辦的坎城影展。
每年影展期間，世界各地的電影導演、演員、製片人與媒體都會齊聚這座城市。明星們穿上精心設計的禮服，踏上紅毯，在鎂光燈與攝影機前展現風采。影展最受矚目的競賽獎項之一，就是金棕櫚獎（Palme d’Or）。對電影人來說，這不僅是一座獎盃，更代表作品獲得國際影壇的重要肯定。
今天還有一個意外的驚喜。
我們來到坎城影展宮（Palais des Festivals et des Congrès）時，竟然遇上場館免費開放參觀的機會，可以進去看看這個每年吸引全球目光的地方。即使自己並不是特別迷戀明星與奢華生活的人，也很難不對這個世界級的電影舞臺感到好奇。
中午，我們來到一條名為 Rue Meynadier 的步行街，在這裡找了一家餐廳，簡單解決午餐。比起海濱大道旁那些氣派的飯店與高級餐廳，這條街多了一些日常生活的氣息。餐食可口價格合理。吃完午餐，我們就搭 Uber 回到尼斯，結束一天的行程。
到了晚上，突然有點想吃帶著醬油香氣的料理。於是，我們來到坎城老城區的一家越南餐廳——Madame Hien。沒想到本店在河內的餐廳生意出奇地好，沒多久就排起很長的隊。生牛肉河粉讓人感到胃暖暖的，好舒服。
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