State Bird Provisions - 號稱價錢最親民的米其林一星餐廳 / 好比台灣寒流來襲的夏日舊金山 / 入住 Pacific Height 之 Kasa the Addison 民宿

連歐普拉也喜歡的橄欖油冰淇淋

好冷!!!!!

樓中樓

二樓是臥室

全套廚房

Pacific Height 的 JFK Tower 

街區附近的藍瓶咖啡

Japan Town - 日本町

七月下旬的舊金山能有多冷? 真的冷到讓人瑟瑟發抖,不輸台北的寒流來襲.早上的濃霧散去,直到藍天出現才讓人安心,入夜前濃霧又起,走在陡坡上,除了考驗腿力,還有膽量. Pacific Height 是典型的中產社區,文青最愛. Fillmore 大街好玩好逛,餐廳林立,除了藍瓶, Salt & Straw 的橄欖油冰淇淋風味迷人,口感獨特,來自 Oregon 的初榨橄欖油,竟然能做出如此令人口齒留香的美味.

從熱鬧的 Fillmore 街一轉進彩色弧形 JFK Tower 所在的 Sacramento 街,再走一小段路,民宿 Kasa the Addision 就在街邊,這是一棟老屋新用,地點方便,鬧中取靜,入住順暢,樓中樓的雙人房公寓酒店,住起來比旅館要寬敞舒服得多,室內裝修簡潔俐落,格調高雅,採光特別好,一樓是客廳和廚房,連洗衣烘乾機都有,適合長住,臥房和盥洗室在二樓,唯一的缺點是空間狹小的 wet bathroom.

離日本町步不遠的米其林一星餐廳 - State Bird Provisions, 號稱是最平價的星級餐廳,除了幾樣菜單上的前菜與主菜之外,開放式的廚房不時會端出小份的菜餚,就像是港式飲茶點心推車的概念.我們吃了來自 Hog Island 的生蠔,越南式魚露紅燒肉,煙燻鱒魚沾醬搭配自製薯片,烤夏日核果法式酸奶醬,全麥起士鬆餅,主菜有口感特別的玉米麻糬和被稱為加州州鳥的酥炸鵪鶉.

喝著沒有酒精的雞尾酒-紫蘇梅汁,看著菜餚一道道被送出或是推出來,喜歡少量多樣的用餐者一定特別開心.我發現吧檯上有好幾位孤獨的美食家.餐廳充滿歡樂的氣氛,輕鬆自在,一餐吃下來每人平均六十美元.吃飽喝足走回民宿,又經過位於小巧飛地上的日本町,看著霧中的鳥居和五重和平塔,忽然想起不久前讀過大塚裘莉的書 - When the Emperor Was Divine, 那些於二戰末期,日本偷襲珍珠港之後,一批批當成敵人,送往內陸沙漠集中營的日裔美國公民,ㄧ種蒼涼的感覺忽然襲上心頭.

被譽為最便宜的米其林一星餐廳

自製薯片沾煙燻鱒魚醬

越南風味紅燒肉

烤夏日核果

生蠔

酸奶甜甜圈

麻糬變奏曲

酥炸鵪鶉

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