忠貞新村逛遊 / 阿美米干 / 馬祖新村

11月 09, 2021

忠貞新村逛遊 / 阿美米干 / 馬祖新村

滇緬風味小吃

排隊名店

乾拌米干

奇珍異果

忠貞新村市場

金三角的代表

滇緬手抓飯

眷村文化

今天來到龍岡地區,先去逛忠貞菜市場,果然充滿滇緬異域風情,很多不知名的香料蔬菜,甚至如木鱉果這樣的奇珍異果.巷口的大哥賣豆腐麻辣香腸,還有各類辣椒粉,辣椒油,蝦醬,豆鼓,忍不住買了幾樣,記得清境農場的博望新村也有類似的東西,這些孤軍的後代,用美食讓祖輩被台灣人牢牢地記住.

人氣爆棚的阿美米干,還好來得早,所以完全沒有排到隊.小菜都在櫃子裡一目瞭然,種類雖不算多,但是每一道味道都很清爽可口,例如大薄片,涼拌青木瓜絲,碗豆粉,酸甜特別平衡,加上香噴噴的特製辣油,美味立刻升級.牛肉干巴和破酥包子別的地方還不容易吃到,米線米干湯頭清甜.阿美米干雖然是連鎖店,但是物美價廉,難怪總是排著長長的隊,一條街上有一家本店,一家新店,生意都很興隆.

拆除過後的忠貞新村有小一部分變成忠貞新村文化園區,面積不大,不過經過規劃之後經常舉辦各項活動,讓人們別忘了異域精神及其故事,儘管它很苦澀,當天也有人導覽參觀.不少商家進駐園區開起餐廳,酒館,咖啡館,吸引不少人專門前來.一整面牆上的罌粟花真的很顯眼,但是它的意涵卻極其複雜晦澀,所謂異域孤軍回不了家,金三角鴉片種植,沒有身分證的國民.....這些記憶立刻浮上心頭.

和忠貞新村有天壤之別的是馬祖新村,這處以文資法保留,邊修復邊活化的將軍新村,逛起來真的很宜人.特別為增防馬祖列島 84 師的軍官們所修建的馬祖新村,佔地寬敞,眷舍更是以美式花園建築為藍本,讓留守台灣本島的眷屬有個安適的居住環境,如今老屋新用,有民宿,手作工坊,餐廳,咖啡館,二手書店.深秋的微風特別讓人陶醉,我們隨意找一家咖啡館歇腳,度過一個美好的下午.