小麗廚房家常貼心 / 南八里觀星 / 都蘭馬利諾起士蛋糕+枋山愛文

都蘭山坡上的民宿

面對太平洋的超大草坪

風向儀

溫暖的公共空間

老牌瑪利諾烘焙坊

飯後甜點

清晨的陽光

女主人的愛心早餐

南迴公路塞了一個多小以後,終於來到富岡漁港,在港口餐廳吃頓不怎麼滿意的海鮮晚餐之後,我們來到都蘭半山上的＠台東南八里民宿最吸睛的就是屋前那一塊面對太平洋的大草坪,真的好寬闊,躺在樹下的吊床,讓海風吹在皮膚上,有一種微微鹹濕的感覺,今天一整天都是萬里無雲,所以晚上的觀星讓人好期待.

專程停靠都蘭知名的老牌烘焙坊-瑪利諾廚房,買了兩塊起士蛋糕上山,在民宿老闆的建議下,把新鮮的枋山愛文芒果切成小塊搭配,起士蛋糕立刻升級,太美味了! 民宿女主人曾經參加觀星解說培訓班,今天正好派上用場,在滿天星斗之中指出最亮的土星木星和其他相關星座,沒有光害的都蘭平原,我們觀賞到多年來最精彩的無垠星空.

小麗廚房的無菜單料理在台十一線上頗負盛名,中午十一點半和下午一點各有一場,可以翻桌一次,長假期如果不訂位,根本吃不到.根據主廚當日在市場上所採購的食材來安排六菜一湯,一人五百元.位於寧浦國小旁的餐廳,空間不算大,可容納大約三十位客人,裝潢簡單清爽,我們靠窗的位子可以看到不遠處的蔚藍太平洋.

龍鬚菜用微辣的胡麻醬涼拌,仍保持應有爽脆口感.類似東北酸白菜燉排骨,一人一塊,炎炎夏日吃起來很開胃.鹹香的家常口味紅燒雞塊特別下飯.酸甜軟殼蟹可惜有點軟塌,應該再酥脆一點.煎香魚上桌時,我有點失望,因為這不並是東海岸的當令海鮮啊? 最後上的香煎海蝦擺盤很美,味道也不錯.蔬菜湯有一股特殊的香氣,覺得熟悉卻叫不出香草的名字.

小麗廚房一位難求

酸白菜燉排骨

暖心家常菜

香煎海蝦

20200625-28