Tamarind 美好午餐 / Le Spa Sofitel 奢華一下 / L'Etranger Books & Tea 慵懶下午

Tamarind 的 cooking class 很受歡迎,網路評價極高,它開在 Nam Khan 河畔的餐廳生意也非常好,用餐時間如果不預約,經常需要等候.隨著飲料上來的炸筍片還是第一次吃到,薄脆的筍片有著香茅和柑橘葉的香氣,尾韻可以嚐到筍子的特殊味道,後來我特別去市場找,買了一大包回台灣.

我們點了三道菜,一道不知名的寮國式涼拌蒸熟的蔬菜,比起生菜來真的很實在,很飽足,生春捲和越南的味道差不多,另一道香噴噴的麻辣口味炸牛蛙,讓味蕾好像忽然醒過來,一人份糯米飯兩個人根本就吃不完,對於吃慣蓬萊米的台灣人,覺得糯米實在太黏,我記得溫哥華的香港朋友覺得台灣的蓬萊米太黏,他們喜歡粒粒分明的泰國香米.

離開市中心的 Sofitel Hotel 派專車來旅館接我們,由百年寮國傳統高腳老屋改建的 Le Spa 真的好雅緻,除了環境清幽,工作人員不卑不亢,手法純熟,我選擇咖啡去角質和精油全身按摩兩個小時,要價 110 美金,因為旅館經理介紹,除了打七折還加送 15 分鐘腳底按摩,實在是物超所值,最讓我難忘的是整體氛圍,好有尊榮感和隱密感.

逛完寺廟以後找一間像 L'Etranger Books & Tea 的地方歇歇腳,喝東西,實在無比享受,只要太陽西斜以後,就算沒有冷氣也不覺得太熱,偌大的空間只有我們兩人,或臥或躺都沒人管.沒有加糖的芒果冰沙和蜂蜜薑汁,就可以消磨好一陣子.琅勃拉邦像這樣的地方不少,是悠遊慢活的好所在,讓人流連忘返.

知名 cooking class 開設的餐廳

第一次吃到的炸筍片

清爽好滋味

離市中心有點距離的 Sofitel Hotel

傳統寮國老屋改建的 Le Spa

靜謐的氛圍

好享受的一次 spa

文青風的咖啡館

二樓寬敞的空間

很好用的紙吸管

20190202-08