泰北菜餐廳 - Kum Poon

8月 05, 2012

泰北菜餐廳 - Kum Poon

我們從 Zen 進去找吃的

用夾子創作的雕塑

Fly Now 女裝店

處處可見的創意巧思

Central World 真的很大,一不小心很容易就摸不著方向.從 Zen 這頭進來,一件全部用木頭夾子完成的女戰士迎接我們.這間浴火重生的購物中心,讓人想起紅衫軍和黃衫軍對峙鬥狠的那一段混亂,溫和的泰國人,又讓曼谷成為觀光客不敢去的警戒區.

本來想去 Zen 裡面的 Food Loft 吃午飯,走過去看了一下,雖然有點酷,但是光線不太夠,又禁止攝影,所以決定作罷!來到 Central World 5 樓餐廳林立的一區,網友們討論最多的 Nana 和 Kum Poon 都在這裡.喜歡質樸的原木招牌,所以就走進這家以泰北菜為主的餐廳 - Kum Poon.

以泰北菜為主的 Kun Poon

採光充足

甜到不行 !

沾醬配菜

裝甚麼 ?

其實我們也分不清泰北菜和泰中菜有甚麼太大的差別,純粹以地理位置來判斷,泰北和寮國柬埔寨比鄰,內陸山區應該多肉類少海鮮.每一桌都有一份用石缽裝盛的蔬菜香草和三種沾料,有高麗菜,長豆,空心菜,我馬上掐了一段長豆放進口中,口感真是結實又清甜.

鹹蛋青木瓜沙拉味道還算溫和,不會太辣.平常都喜歡的烤雞,今天換成烤牛肉.綠咖哩特有的青辣椒和檸檬葉香氣撲鼻,雞肉鮮嫩,綠色的小圓茄子非常多汁.可愛的竹編小袋裡裝的是紫糯米飯.泰北人普遍被認為比較懶,其實都是這紫糯米飯惹的禍,因為當地有此一說 : Eating sticky rice makes you lazy.

Kum Poon 的菜份量不太大,所以兩個人來吃也不嫌多.雖然服務不特別殷勤,還算可以接受.這裡沒有金碧輝煌,反有一種在山區叢林用餐的感覺,讓人很輕鬆.那一顆超大現剖的椰子真是多汁香甜,兩個人喝正正好!