海之奶油 - かき德的牡蠣大餐

一樓以外賣為主

二樓餐廳入口

古樸的內裝

素雅的小芥子

開胃前菜

冰涼的牡蠣豆腐

酥炸牡蠣

除了牛舌之外,牡蠣也是仙台的名物,秋冬正是最肥美的季節,一番町四丁目的 かき徳牡蠣專賣店是我們今晚想要大塊朵頤的地方.搭乘地下鐵在勾當台公園站下車,步行經過熱鬧的國分町,據說有一千家以上的大小餐廳在這一帶競技,想吃什麼都有.

かき德的一樓是外帶區,牡蠣製品算是仙台最好的伴手禮之一.順著側邊的樓梯登上二樓,來到小小的玄關,脫下鞋來進入古樸的塌塌米用餐區,粗壯的原木橫樑和柱子充滿日式風情,角落的木偶 - 小芥子是仙台的地方傳統技藝,從一盆雅緻的插花,看得到餐廳連小細節也不放過.

我們就依照餐廳的人氣指數點餐,因為週末還要去參加松島的牡蠣祭,所以今天打算淺嚐即止.第一道牡蠣豆腐細緻地有如蒸蛋一般,冰涼入口,牡蠣的香味立刻散發出來,從沒嚐過這種口感,算是牡蠣的全新吃法,真的很特別!酥炸牡蠣質感紮實,海味較淡,擠上檸檬,沾點塔塔醬,搭配爽脆的高麗菜絲,去油解膩.

我最期待的鐵盤燒牡蠣終於上桌,鐵盤上先塗點奶油,牡蠣,洋蔥,青龍辣椒,柳松菇烤得有點焦香,淋上醬油以後,香味四溢,令人食指大動,非配碗白飯吃不可,顧不得 420 圓的咋舌高價了.

隔壁桌點的牡蠣土手鍋看起來也很可口,尤其是最後的雜炊,打個蛋花,加點青蔥海苔絲下去,超級誘人.服務周到,牡蠣新鮮,料理用心, かき德果然名不虛傳.


鐵盤燒牡蠣

一套 420 日圓的白飯

國分町是仙台市餐廳的一級戰區

稻荷小路愈夜愈美麗

日本人也喜歡算命

櫥櫃裡的現流海鮮

牛蔥鍋看起來也不錯

門口擺飾的新鮮大蔥