十號胡同令人好失望 / Nu Sentral 覓食記

2月 10, 2022

十號胡同令人好失望 / Nu Sentral 覓食記

今天吉隆坡下了一整天雨,傍晚雨勢依然沒有停歇的樣子,所以決定捨棄亞羅街夜市,轉而來到樂天廣場地下一樓的十號胡同,因為有香港美食家蔡瀾的推薦和掛保證,十號胡同的行銷做得十分積極,網路上的評價也不錯,就像一般的美食廣場,自己先找座位,一人負責去買,另一人就佔著座位等.

我先買烤鴨王的燒鴨飯和何榮記的雲吞叉燒麵,燒鴨飯無功無過,很一般,可是雲吞叉燒麵實在難吃,叉燒又硬又乾不說,乾撈的細麵上澆上一匙油,實在噁心,那碗雲吞湯更是離譜,不但個頭小沒有料,沒一隻是完整的,湯甚至還溫溫的.接著我們又點了一碗標榜第三代的頌記牛雜粉,無論湯頭用料都無法和麗豐茶冰室的相比,連最普通的煎蕊也很讓人搖頭,椰子糖漿一點香氣都沒有.

因為要在 KL Sentral 換車,所以就順道逛逛 Nu Sental 商場,沒想到餐廳選擇多,品質佳.以印尼炸雞 ( Ayam Penyet ) 為主打的 Waroeng 生意不錯,中午時段很多上班族來用餐,這款酥脆入味的東爪哇炸雞或炸魚,搭配炸豆腐和黃瓜片,還有微辣和大辣的兩種參峇辣醬可以隨意取用,很夠味.

AH Cheng Laksa 號稱自己是 No.1, 有兩款叻沙可供選擇,我們選了不加椰奶的 Asam Laksa, 這碗粗米線的魚湯叻沙第一口又酸又辣,還帶點魚腥味,再一口就嚐得出蝦膏,羅望子,和多種香料的濃郁味道,味蕾同時受到甜酸辣的刺激,接下來把碗裡的新鮮香草拌勻以後,整個湯頭就顯得溫和許多,小小一碗卻滋味無窮,有別於我吃慣的 curry laksa, 雖然是商場的連鎖店餐廳,卻讓人蠻驚豔的.