馬德里美食推薦 - La Casa Del Abuelo / El Brillante / Ribeira do Mino / Cafes Tornasol / La Mallorquina
太撐了 當地人介紹的餐廳 最好吃的花枝(小捲)三明治 橄欖油蒜味蝦 離 Only You 超近的餐廳 熱巧克力搭配西班牙油條 樸素卻味美的番茄麵包 撐死了 西班牙的食物比起去年的奧匈之旅,那真是種類繁多,物美價廉,特別是海鮮. 花枝三明治應該算是最能代表馬德里的名菜.一般都是法棍夾進酥炸花枝圈,沒有調料和配菜,我試過幾家,發現花枝不如台灣現流的鮮甜,不過在老城區有一家當地人推薦的 La Casa Del Abuelo, 他家用墨魚汁做的麵包,夾上小捲,還有蒜蓉美乃滋,鮮嫩無比,比花枝圈好吃許多. El Brillante 就位於 Only You 附近,早餐熱巧克力配西班牙油條,再來一份新鮮蕃麵包配咖啡,不到十歐元,吧檯和我們同桌的客人說小費隨意給,找剩下來的零錢即可,他還叮嚀我們要小心財物,這裡畢竟是西班牙可比不上日本( 被當成日本人了).過幾天晚餐又來光顧,四道菜簡直快撐死了: 辣醬馬鈴薯,家常燉牛肚,橄欖油蒜味蝦,還有超大一盤炸花枝圈,真是救命啊,根本吃不完. 無法在網路上訂位的 Ribeira do Mino, 我們請旅館幫忙,當天八點一開門,我們是第一批客人.這裡最著名的就是超大海鮮盤,幾乎每桌必點,餐廳標榜自己是加利西亞料理,那當然少不了 Pimientos de Padron - 烤小青辣椒,光這兩樣就足足吃了兩小時,我從沒吃海鮮吃到如此滿足過,雖然蝦蟹自帶鹹,不過鮮味還是夠的,這種價格就算放眼世界,真的很難找到,難怪生意興隆,真是一間佛心餐廳. Mercado San Martin 規模不算大,除了買點水果,看肉販神乎其技的切割技術,今天是來吃一頓 Cafe Tornasol 的早午餐.西班牙烘蛋份量很足,酪梨水波蛋吐司很澎湃,還有現榨柳橙汁,優格麥片搭配新鮮水果,現烤麵包,美味的咖啡,甚至還有香蕉蛋糕,好飽足,這一頓吃下來絕對可以撐到晚餐. 我們兩度光顧老牌甜點舖 - La Mallorquina. 位於太陽廣場的名店總是滿滿的顧客,第一次我們隨意找個吧檯,點了咖啡和眼前玻璃櫥櫃裡的甜點,站著吃,然後匆匆離開.第二次時間比較寬裕,我們排隊登上二樓,我發現觀光客並非主力,絕大打多數還是當地人.終於吃到了鮮奶油麵包,鬆軟的麵面配上當日現打的鮮奶油,那奶油質地十分細膩,充滿香氣,雖然邪惡,但很讓人滿足.窗外就是熱鬧的太陽廣場,門口一顆遲開的櫻花(不確定)
